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J-GLOBAL ID:201802252273125800   整理番号:18A0791886

Mortierella alpinaによる効率的アラキドン酸生産のための酵母抽出物供給のオンライン呼吸商フィードバック戦略【JST・京大機械翻訳】

An Online Respiratory Quotient-Feedback Strategy of Feeding Yeast Extract for Efficient Arachidonic Acid Production by Mortierella alpina
著者 (15件):
資料名:
巻:ページ: 83  発行年: 2017年 
JST資料番号: U7059A  ISSN: 2296-4185  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: スイス (CHE)  言語: 英語 (EN)
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Mortierella alpina(M.alpina)はアラキドン酸(ARA)生産によく知られている。しかし,低い効率と不安定性は,オンライン規制の欠如のために,M.alpinaによるARAの工業生産のための長い既存の問題である。本研究の目的は,産業における効率的で安定なARA生産のためのオンライン規制戦略を開発することである。この戦略を50L発酵槽で開発し,200m~3発酵槽に適用した。結果は,酵母エキス(YE)が振とうフラスコにおける細胞増殖を高度に増加させたことを示し,それを様々な供給戦略によるバイオリアクタ発酵に使用した。YE給餌は,0~48時間の間に1.1で呼吸商(RQ)を制御し,48~160時間,乾燥細胞重量およびARA力価は50L発酵槽で53.1および11.49g/Lに達し,YE給餌なしのものと比較してそれぞれ79.4および36.9%増加した。次に,オンラインRQフィードバック戦略を200m~3バイオリアクタ発酵に適用し,16.82g/Lの平均ARA力価を12バッチから得て,それは対照バッチより41.0%高かった。これは,特に200m~3発酵の工業規模において,ARA生産におけるYEのオンラインRQフィードバック制御の成功した応用に関する最初の報告である。それは,油性微生物による微生物油の他の工業生産に適用することができた。Copyright 2018 The Author(s). All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (1件):
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JSTが定めた文献の分類名称とコードです
微生物代謝産物の生産 

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