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J-GLOBAL ID：201802252299948016   整理番号：18A0961757

ブタに対するソルガム穀粒の消化エネルギーはコンピュータ制御シミュレーション消化システムを用いて予測できる【JST・京大機械翻訳】

Digestible energy of sorghum grain for pigs could be predicted using a computer-controlled simulated digestion system

著者 (8件)： Pan L. (State Key Laboratory of Animal Nutrition, Ministry of Agriculture Feed Industry Centre, China Agricultural University, Beijing 100193, China) ,  Piao X.S. (State Key Laboratory of Animal Nutrition, Ministry of Agriculture Feed Industry Centre, China Agricultural University, Beijing 100193, China) ,  Wu Y. (State Key Laboratory of Animal Nutrition, Ministry of Agriculture Feed Industry Centre, China Agricultural University, Beijing 100193, China) ,  Ma H. (State Key Laboratory of Animal Nutrition, Ministry of Agriculture Feed Industry Centre, China Agricultural University, Beijing 100193, China) ,  Ma X.K. (State Key Laboratory of Animal Nutrition, Ministry of Agriculture Feed Industry Centre, China Agricultural University, Beijing 100193, China) ,  Shan Q.H. (State Key Laboratory of Animal Nutrition, Ministry of Agriculture Feed Industry Centre, China Agricultural University, Beijing 100193, China) ,  Liu L. (State Key Laboratory of Animal Nutrition, Ministry of Agriculture Feed Industry Centre, China Agricultural University, Beijing 100193, China) ,  Li D.F. (State Key Laboratory of Animal Nutrition, Ministry of Agriculture Feed Industry Centre, China Agricultural University, Beijing 100193, China)
資料名： Animal Feed Science and Technology  (Animal Feed Science and Technology)
巻： 240  ページ： 31-39  発行年： 2018年 
JST資料番号： W0184A  ISSN： 0377-8401  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ブタに供給されるモロコシ粒の消化エネルギー(DE)の予測式を,著者らの研究における化学組成に基づいて発生させた。しかしながら,ブタの胃腸消化を模倣するin vitro法は,実際に飼料成分のDEを予測するためにより適用可能である。本研究では,3段階計算機制御模擬消化システム(CCSDS)を用いて広範囲にわたるモロコシ穀粒の28試料中の全エネルギー(GE)のin vitro DE(IVDE)及び消化性を評価し,GEの以前に測定したDE及び見掛け総消化率(attd)のin vitro GE消失(IVGED)に基づいた予測式を作成した。IVDE(3305-4068kcal/kg),IVDE/GE(0.72-0.91),IVGED(0.72-0.90),およびin vitro乾物(DM)消失(0.73-0.89;IVDMD)は非常に可変で,モロコシ穀粒のタンニン含有量と高い負の相関があった(r≦-0.90,P<0.01)。IVDEまたはIVDE/GEは,測定DEまたはDE/GE(r=0.97または0.96,両方のP<0.01)と高い正の相関があり,DEとIVDEの間の線形関係(R2=0.93,RMSE=40.9kcal/kg,P<0.001)またはDE/GE=0.626×IVDE/GE+0.331(R2=0.92,RMSE=0.01,P<0.001)が観察された。測定されたDEまたはDE/GEの間の28の試料のうちの23または24において,50kcal/kgまたは0.02以下の差が観察された。同様に,GEまたはDMのattdとIVGEDまたはIVDMDとの間の正の関係は高く(それぞれr=0.95および0.93,P<0.01),in vitro値に基づく予測式はDMのattdに対して0.595×IVGED+0.351(R2=0.90,RMSE=0.01,P<0.001)であった。測定値と予測値の間の差は,GEまたはDMのattdに対する28試料のうちの25または24において0.02より小さかった。結論として,タンニンはモロコシ穀粒のエネルギー含量のin vitro酵素消化に負の影響を及ぼす。CCSDSを用いた3段階酵素法は,ブタのソルガムにおけるGEのDEと消化性を予測するための有望なin vitro消化技術である。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 消化性 ,  化学組成 ,  *シミュレーション ,  *モロコシ属 ,  モロコシ ,  酵素的分解 ,  in vitro実験 ,  タンニン ,  *計算制御 ,  乾燥食品 ,  *消化 ,  線形性
準シソーラス用語： 消化率 ,  飼料成分 ,  予測式 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： コンピュータ制御シミュレーション消化システム ,  エネルギー含有量 ,  ブタ ,  予測方程式 ,  ソルガム穀粒 ,  タンニン

分類 (2件)： 豚  (FD02040U) ,  穀類とその製品一般  (FJ04010T)

タイトルに関連する用語 (7件)： ブタ ,  ソルガム穀粒 ,  消化 ,  エネルギー ,  コンピュータ制御 ,  シミュレーション ,  予測