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文献
J-GLOBAL ID:201802254799245336   整理番号:18A0954477

フラボノール高含有クワ新品種‘蒼楽’の育成

Characteristics of a New Mulberry Cultivar, ‘Soraku’ with High Flavonol Content
著者 (5件):
資料名:
号: 45  ページ: 37-50  発行年: 2018年03月30日 
JST資料番号: Z0431A  ISSN: 0388-905X  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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クワ葉に含まれる機能性成分含量の向上を目的に,食品素材用品種としてクワの品種改良を行った。quercetin3-(6-malonylglucoside)(Q3MG)含量の高い4倍体の‘四倍性桑’を種子親,2倍体の‘国桑第21号’を花粉親として人工交配を行い,Q3MG含量が‘一ノ瀬’の1.4倍と高く,収量性も高い3倍体クワ品種‘蒼楽’を育成した。‘蒼楽’の冬芽は大きく,三角形で赤褐色を呈した。枝条および節間は長く灰褐色で,枝条数および矮小枝数は多いが側枝は少なかった。葉身は濃緑色で大きさは中,欠刻数は0~4で欠刻は浅かった。花性は雌性であるが3倍体のため果実は完熟せずに落下した。‘蒼楽’の葉中総フラボノールに対するQ3MG割合は5割を超えたが‘一ノ瀬’よりやや少なかった。‘蒼楽’は2013年4月に品種登録出願を行い,2015年6月に品種登録された。(著者抄録)
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分類 (3件):
分類
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作物の品種改良  ,  特用作物一般  ,  食品の化学・栄養価 
引用文献 (24件):
  • Andallu, B., V. Suryakantham, B. L. Srikanthi, and G. K. Reddy (2001) Effect of mulberry (Morus indica L.) therapy on plasma and erythrocyte membrane lipids in patients with type 2 diabetes. Clinica Chimica Acta. 314,47-53.
  • Butt, M. S., A. Nazir, M. T. Sultan and K. Schro?n (2008) Morus alba L. nature's functional tonic. Trends Food Sci. Tech. 19, 505-512.
  • Chauhan, S., U. Devi, V. R. Kumar, V. Kumar, F. Anwar and G. Kaithwas (2015) Dual inhibition of arachidonic acid pathway by mulberry leaf extract. Inflammopharmacol. 23,65-70.
  • Chen, Y. C., Y. J. Tien, C. H. Chen, F. N. Beltran, E. C. Amor, R. J. Wang and W. C. Yang (2013) Morus alba and active compound oxyresveratrol exert anti-inflammatory activity via inhibition of leukocyte migration involving MEK/ERK signaling. BMC complement. Altern. Med. 13,45.
  • Choi, J., H. J. Kang, S. Z. Kim, T. O. Kwon, S. I. Jeong and S. I. Jang (2013a) Antioxidant effect of astragalin isolated from the leaves of Morus alba L. against free radical-induced oxidative hemolysis of human red blood cells. Arch. Pharm. Res. 36,912-917.
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タイトルに関連する用語 (3件):
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