文献

J-GLOBAL ID：201802258522144428   整理番号：18A1733210

恩施州の黄色種タバコの風格特性と品質特性分析【JST・京大機械翻訳】

The Analysis on Style and Quality Characteristics of Flue-cured Tobacco in Enshi Prefecture

著者 (10件)： Ding Caifu (湖北省烟草公司恩施州公司,湖北 恩施,445000) ,  Gao Lin (中国農業科学院烟草研究所,山東 青島,266101) ,  Zhu Jiaming (湖北省烟草公司恩施州公司,湖北 恩施,445000) ,  Wang Rui (湖北省烟草公司恩施州公司,湖北 恩施,445000) ,  Wang Weimin (浙江中烟工業有限責任公司,杭州,310009) ,  Gu Junjie (浙江中烟工業有限責任公司,杭州,310009) ,  Guo Xiang (湖北省烟草公司恩施州公司,湖北 恩施,445000) ,  Shen Guoming (中国農業科学院烟草研究所,山東 青島,266101) ,  Di Huihui (湖北省烟草公司恩施州公司,湖北 恩施,445000) ,  Ren Xiaohong (湖北省烟草公司恩施州公司,湖北 恩施,445000)
資料名： Hubei Nongye Kexue  (Hubei Nongye Kexue)
巻： 57  号： 13  ページ： 46-49  発行年： 2018年 
JST資料番号： C2087A  ISSN： 0439-8114  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 恩施州の黄色種タバコの品質の風格特徴を明らかにするため、恩施州のタバコ地区の代表的なタバコ葉のサンプルを採集し、官能評価を行い、恩施州の黄色種タバコの風格特徴と品質の特徴を系統的に分析した。結果、恩施州の黄色種タバコの全体香型は中間香型が主で、一部は濃香型の特徴があり、中間香、中偏濃と濃偏中の3種類に細分できる。恩施州の黄色種タバコの香りには、明らかな正甘香、甘草香、木香と堅果香の特徴があり、またやや焦香と辛香がある。恩施州の黄色種タバコの香気状態は懸濁を主とし、やや漂着し、沈む。恩施州の黄色種タバコの雑気は木質気、青雑気、枯焦気を主とし、少量の土の臭いと生青気がある。総合的分析では、恩施州の黄色種タバコの香気が突出し、香りが豊富で浮遊し、典型的な中間香型の質量風格の特徴を持っている。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *品質 ,  カンゾウ ,  官能検査 ,  品質特性 ,  懸濁液 ,  リグニン ,  *タバコ
準シソーラス用語： 堅果 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (3件)： たばこ  (FJ07000D) ,  し好料作物  (FC03076D) ,  施肥法・肥効  (FB05030Y)

タイトルに関連する用語 (4件)： 黄色 ,  タバコ ,  品質特性 ,  分析