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J-GLOBAL ID：201802259687815909   整理番号：18A1041616

健康な個人における血管機能に及ぼす魚蛋白質加水分解物補給の急性効果【JST・京大機械翻訳】

Acute effect of fish protein hydrolysate supplementation on vascular function in healthy individuals

著者 (9件)： Alvares Thiago Silveira (Nutrition and Exercise Metabolism Research Group, Nutrition Institute, Federal University of Rio de Janeiro, Macae, RJ, Brazil) ,  Alvares Thiago Silveira (Postgraduate Program in Nutrition, Nutrition Institute, Federal University of Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, Brazil) ,  Alvares Thiago Silveira (Postgraduate Program in Bioactive Products and Biosciences, Federal University of Rio de Janeiro, Macae, RJ, Brazil) ,  Conte-Junior Carlos Adam (Department of Food Technology, Federal Fluminense University, Niteroi, RJ, Brazil) ,  Pierucci Anna Paola (Postgraduate Program in Nutrition, Nutrition Institute, Federal University of Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, Brazil) ,  de Oliveira Gustavo Vieira (Nutrition and Exercise Metabolism Research Group, Nutrition Institute, Federal University of Rio de Janeiro, Macae, RJ, Brazil) ,  de Oliveira Gustavo Vieira (Postgraduate Program in Bioactive Products and Biosciences, Federal University of Rio de Janeiro, Macae, RJ, Brazil) ,  Cordeiro Elisaldo Mendes (Nutrition and Exercise Metabolism Research Group, Nutrition Institute, Federal University of Rio de Janeiro, Macae, RJ, Brazil) ,  Cordeiro Elisaldo Mendes (Postgraduate Program in Bioactive Products and Biosciences, Federal University of Rio de Janeiro, Macae, RJ, Brazil)
資料名： Journal of Functional Foods  (Journal of Functional Foods)
巻： 46  ページ： 250-255  発行年： 2018年 
JST資料番号： W3172A  ISSN： 1756-4646  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 魚蛋白質加水分解物(FPH)は,in vitroでの抗高血圧および抗酸化特性を示した。高血圧と酸化ストレスは内皮機能不全の重要な因子であるので,本研究の主目的は,血管機能に及ぼすFPHの影響を調査することであった。参加者は5gのFPHまたはプラセボ(PLA)サプリメントを消費した。栄養介入後130分にわたり,異なる時点でフロー媒介拡張(FMD)と組織O_2飽和(StO_2)を行った。FPHは80.6±1.0%の蛋白質を有し,FPHに存在する主要アミノ酸はグルタミン酸で,アスパラギン酸とヒスチジンが続いた。FMDにおける有意な変化はなく,FPHとPLA補給の間のStO_2パラメータにおける有意な変化はなかった。FPHは蛋白質,必須アミノ酸および抗酸化剤の価値ある供給源であることが示されているが,単回投与は健常人における血管機能の有意な変化を促進しなかった。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： サプリメント ,  *血管 ,  酸化ストレス ,  アミノ酸 ,  単回投与 ,  *タンパク質 ,  必須アミノ酸 ,  偽薬 ,  in vitro実験 ,  窒素複素環化合物 ,  第一アミン
準シソーラス用語： 健常者 ,  抗酸化剤 ,  栄養サポート ,  内皮機能障害 ,  *血管機能 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 魚蛋白質 ,  機能性食品 ,  フロー媒介拡張 ,  近赤外分光法 ,  血管の健康

分類 (3件)： 循環系の臨床医学一般  (GJ01030V) ,  動物性水産食品  (FJ13020C) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J)

物質索引 (1件)： ヒスチジン

タイトルに関連する用語 (5件)： 個人 ,  血管機能 ,  魚 ,  蛋白質加水分解物 ,  補給