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J-GLOBAL ID：201802260128943487   整理番号：18A0260228

食品はアムステルダムにおけるdeserts健康食品のアクセス【Powered by NICT】

Food deserts? Healthy food access in Amsterdam

著者 (4件)： Helbich Marco (Department of Human Geography and Spatial Planning, Utrecht University, Utrecht, The Netherlands) ,  Schadenberg Bjorn (Mulier Institute, Centre for Research on Sports in Society, Utrecht, The Netherlands) ,  Hagenauer Julian (Leibniz Institute of Ecological Urban and Regional Development, Dresden, Germany) ,  Poelman Maartje (Department of Human Geography and Spatial Planning, Utrecht University, Utrecht, The Netherlands)
資料名： Applied Geography  (Applied Geography)
巻： 83  ページ： 1-12  発行年： 2017年 
JST資料番号： E0891A  ISSN： 0143-6228  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 健康食品環境は,公衆衛生のために不可欠である。低価格で健全な食品を提供するスーパーマーケットへのアクセスは,空間を横切ると社会経済学的状態と民族近隣にわたって変化する。本研究では,Amsterdam,オランダにおける食品不等式を検討した。スーパーマーケットアクセシビリティを計算し,空間分解能100mの地理的ミクロスケールでの不動産価格と天然オランダ人の割合に関係している。Mann-Whitney検定とSpearman相関を用いて,アクセシビリティ,不動産価格,と在来種あたりの面積の割合間の差との関連を試験した。空間的に明示的な前後関係の神経ガス手法はデータクラスタリングのための使用した。結果は高性能価格地域のスーパーマーケットにおけるアクセス差と天然オランダ人の大きなシェアをこれらの領域を示した。相関は安価な地域と生来のオランダ人の低比率はより低いスーパーマーケット密度を持つことを示したが,結果は近接性と様々なスーパーマーケットを検討した場合,反対である。クラスタリングはundersupplied地域の証拠を明らかにしなかった。健康食品へのアクセスの顕著な不等式は確認できなかった。この解析に基づいて,政策立案者スーパーマーケットの地理学の中に介在するための緊急の必要性ではない。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 在来種 ,  地理学 ,  空間分解能 ,  民族 ,  不動産 ,  スーパーマーケット ,  オランダ王国 ,  *健康食品 ,  公衆衛生 ,  クラスタ化 ,  不等式 ,  *食品 ,  アクセシビリティ
準シソーラス用語： 近接性 ,  *情報へのアクセス , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (4件)： 食品 ,  アムステルダム ,  健康食品 ,  アクセス