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J-GLOBAL ID：201802260219832728   整理番号：18A1998357

異なる方法を用いたCarex meyeriana Kunthからの多糖類の抽出,特性化およびin vitro抗酸化活性【JST・京大機械翻訳】

Extraction, characterization and in vitro antioxidant activity of polysaccharides from Carex meyeriana Kunth using different methods

著者 (5件)： Hu Zhengyu (School of Chemistry and Pharmaceutical Engineering, Jilin Institute of Chemical Technology, Jilin 132022, China) ,  Wang Penghui (School of Chemistry and Pharmaceutical Engineering, Jilin Institute of Chemical Technology, Jilin 132022, China) ,  Zhou Hongli (School of Chemistry and Pharmaceutical Engineering, Jilin Institute of Chemical Technology, Jilin 132022, China) ,  Zhou Hongli (Engineering Research Center for Agricultural Resources and Comprehensive Utilization of Jilin Provence, Jilin Institute of Chemical Technology, Jilin 132022, China) ,  Li Yaping (School of Chemistry and Pharmaceutical Engineering, Jilin Institute of Chemical Technology, Jilin 132022, China)
資料名： International Journal of Biological Macromolecules  (International Journal of Biological Macromolecules)
巻： 120  号： PB  ページ： 2155-2164  発行年： 2018年 
JST資料番号： T0898A  ISSN： 0141-8130  CODEN： IJBMDR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Box-Behnken設計(BBD)と組み合わせた応答曲面法(RSM)を用いて,固液比29.25:1mL/g,抽出時間1.66時間,抽出温度95°C,多糖類0.47±0.01%(n=3)の最適収率を得た。熱水抽出多糖類(HWEP)とマイクロ波支援抽出多糖類(MAEP)の両方はRha:Xyl:ARA:Fru:Gluから成り,モル比はそれぞれ1.05:1.21:3.86:1:3.61:4.5,1:1.95:1.72:1.78:4.36:6.18であった。超音波支援抽出多糖類(UAEP)はRha:Xyl:ARA:Fru:Man:Gluから成り,モル比は1:2.31:5.23:1.05:3.17:4.17:7.89である。HWEP,MAEP及びUAEPの分子量分布は,それぞれ16kDaから1698kDa,15kDaから913kDa及び17kDaから1118kDaの範囲であった。FT-IRにおける吸収ピークは,多糖類におけるピラノース環の骨格モードを確認した。FT-IRの二次誘導体は,異なる抽出法から得られた多糖類の差異を証明した。抗酸化活性研究は,3つの多糖類抽出物すべてがDPPHラジカル,ヒドロキシルラジカルおよびABTS+ラジカルの高い捕捉活性を有することを示した。Carex meyeriana Kunth(CMKP)からの多糖類は,医療や食品産業などの様々な実用的応用に潜在的に使用される可能性があり,本論文は,CMKのさらなる研究のための理論的基礎と参照を提供する。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 応答曲面法 ,  モル比 ,  ヒドロキシルラジカル ,  捕獲 ,  食品工業 ,  分子量分布 ,  *キャラクタリゼーション ,  *in vitro実験 ,  *多糖類
準シソーラス用語： 抽出物 ,  超音波支援抽出 ,  マイクロ波支援抽出 ,  抽出時間 ,  固液比 ,  *抗酸化活性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： Carex Meyeriana Kunth ,  多糖類 ,  抽出

分類 (1件)： 多糖類  (CF10054P)

タイトルに関連する用語 (4件)： Carex ,  多糖類 ,  特性化 ,  抗酸化活性