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J-GLOBAL ID：201802262444036821   整理番号：18A1538468

中国の食事バランス指数を用いて,北京地域の1859歳の食事の品質を評価した。【JST・京大機械翻訳】

Measuring diet quality of Beijing 18-59 years adults using Chinese diet balance index

著者 (2件)： Zhao Yao (北京市疾病預防控制中心/北京市預防医学研究中心,100013) ,  Jin Qingzhong (北京市疾病預防控制中心/北京市預防医学研究中心,100013)
資料名： Shoudu Gonggong Weisheng  (Shoudu Gonggong Weisheng)
巻： 12  号： 2  ページ： 71-73  発行年： 2018年 
JST資料番号： C3963A  ISSN： 1673-7830  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的:中国の食事バランス指数(dietbalanceindex、DBI)を用いて、北京の成人常在人口の食事の質を評価する。方法:20102012年の北京市住民の栄養と健康状況の調査により、1463名の1859歳の成人の食事調査及び個人の基本状況調査資料を調べた。北京住民の食事品質を,DBIスコアによって評価した。結果:首都機能の核心区域、都市機能の開拓区域、都市発展の新区と生態かん養発展区、DBIマイナス端分(DBI-LBS)と食事質量距離(DBI-DQD)は順次増加した。男性のDBI-LBS,正端分(DBI-HBS),DBI-DQDは女性より高く,摂取不足は主に野菜果物,乳類及び豆類食であった。そのうち、乳類及び豆類の食物摂取不足の状況が最も深刻である。食用油、塩と酒、穀類の食物、動物性食物は一定の割合の人々が過剰摂取し、その中、主に食用油、塩と酒の過剰摂取の割合が高い。結論:北京地区の成人食事構造において、摂取不足と摂取過剰が同時に存在する。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 男性 ,  穀類 ,  生態 ,  成人 ,  動物 ,  *品質 ,  女性 ,  首都 ,  食品 ,  住民
準シソーラス用語： 過剰摂取 ,  スコア ,  食事調査 ,  健康状態 ,  *北京市 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 栄養調査  (GB01020M)

タイトルに関連する用語 (7件)： 中国 ,  食事 ,  バランス ,  指数 ,  北京 ,  地域 ,  評価