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J-GLOBAL ID：201802262748440176   整理番号：18A1227202

チロシンペプチドの抗氷核形成活性

Anti-Ice Nucleation Activities of Tyrosine Peptide

著者 (5件)： TAGAWA ERI (Department of Life Science and Biotechnology, Kansai University) ,  URA MAYUMI (Department of Life Science and Biotechnology, Kansai University) ,  NAKATSUKA ERI (Department of Chemistry and Materials Engineering, Kansai University) ,  HIRONO YOSHIAKI (Department of Chemistry and Materials Engineering, Kansai University) ,  KAWAHARA HIDEHISA (Department of Life Science and Biotechnology, Kansai University)
資料名： Biocontrol Science  (Biocontrol Science)
巻： 23  号： 2  ページ： 81-83(J-STAGE)  発行年： 2018年 
JST資料番号： L3233A  ISSN： 1342-4815  CODEN： BISCFY  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本稿では,水分子および氷と相互作用する可能性があるセリン,ス...

シソーラス用語： *生体防御 ,...
準シソーラス用語： 抗ストレス効果 ,...

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著者キーワード (3件)： 抗氷核形成活性 ,  チロシン ,  トリペプチド

分類 (3件)： 生体防御と免疫系一般  (ED01010F) ,  生物学的機能  (EB03040U) ,  微生物生理一般  (EG03051L)

物質索引 (2件)： チロシン ,  フェニルアラニン

引用文献 (19件)：

• Beall, P. T. (1983) States of water in biological systems. Int. J Biochem. Cell Biol., 20, 324-334.
• Davies, P. L., Baardsnes, J, Kuiper, M. J., and Walker, V. K. (2002) Structure and function of antifreeze proteins. Phil. Trans. R. Soc. Lond. B., 357, 927-935.
• DeVries, A. L. (1988) The role of antifreeze glycopeptide and peptides in the freezing avoidance of Antarctic fishes. Comp. Biochem. And Physiol. B, 90, 611-621.
• Fields, G. B., and Noble, R. L. (1990) Solid phase peptide synthesis utilizing 9-fluorenylmethoxycarbonyl amino acids. Int. J. Pept. Protein. Res., 35, 161-214.
• Graether, S. P., Gragné, S. M., Spyracopoulos, L., Jia, Z., Davies, P. L., and Sykes, B. D. (2003) Spruce budworm antifreeze protein: changes in structure and dynamics at low temperature. J. Mol. Biol., 327, 1155-1168.

タイトルに関連する用語 (2件)： 氷核形成 ,  活性