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J-GLOBAL ID：201802263408784901   整理番号：18A1221948

レッドラズベリーポリフェノールの成分分析及びinvitro抗脂質過酸化活性【JST・京大機械翻訳】

Composition Analysis and in Vitro Anti-Lipid Peroxidation Activity of Red Raspberry Polyphenols

著者 (5件)： Kuang Hui (東北林業大学林学院,黒竜江 哈爾浜,150040) ,  Feng Jianwen (東北林業大学林学院,黒竜江 哈爾浜,150040) ,  Fan Qian (東北林業大学林学院,黒竜江 哈爾浜,150040) ,  Wang Ping (東北林業大学林学院,黒竜江 哈爾浜,150040) ,  Wang Jinling (東北林業大学林学院,黒竜江 哈爾浜,150040)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 39  号： 3  ページ： 83-89  発行年： 2018年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 紫外-可視分光測光,赤外分光法,および高速液体クロマトグラフィー(HPLC)を用いて,’Haldend’レッドラズベリーのポリフェノールの粗抽出液と精製液の成分を分析した。成分分析の結果,フラボノイド,アントシアニン,およびグリコシドが,レッドラズベリーポリフェノールの中に存在し,そして,プロアントシアニジンB2,ルチン,サリチル酸,およびタンニン酸を含む4つのフェノール類が,予備的に同定された。・・・.(P.),P.salsaL.のポリフェノールは,4つのフェノール化合物,すなわち,プロアントシアニジンB2,ルチン,サリチル酸,およびタンニン酸を含む。抗脂質過酸化活性を測定した。一定の質量濃度範囲;レッドラズベリーポリフェノールの粗抽出液と精製液は、Fe2+誘導卵黄リポタンパク質脂質過酸化、H2O2誘導ラット赤血球の酸化溶血とラット肝臓組織ホモジェネートの脂質過酸化に抑制作用がある。用量依存性を示した。レッドラズベリーポリフェノール抽出物は脂質過酸化に対して抑制作用があるが、その作用機序とルートは更に研究する必要がある。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： ラット ,  アントシアニン ,  *脂質過酸化 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  抽出液 ,  溶血 ,  *酸化 ,  赤血球 ,  タンニン ,  *多価フェノール ,  芳香族カルボン酸 ,  フェノール類 ,  ヒドロキシ酸 ,  酸素複素環化合物 ,  配糖体 ,  二糖類 ,  ピラノシド ,  フラボノイド ,  芳香族縮合化合物 ,  ヒドロキシケトン
準シソーラス用語： 用量依存性 ,  *レッドラズベリー , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： red raspberry ,  polyphenols ,  anti-lipid peroxidation ,  flavonoid ,  anthocyanins ,  glycosides

分類 (3件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (3件)： サリチル酸 ,  ルチン ,  プロアントシアニジン

タイトルに関連する用語 (3件)： 成分分析 ,  脂質過酸化 ,  活性