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J-GLOBAL ID：201802263666820357   整理番号：18A1722035

食品試料中の病原性細菌の検出のためのアプタマーに基づくアッセイとアプtas【JST・京大機械翻訳】

Aptamer-based assays and aptasensors for detection of pathogenic bacteria in food samples

著者 (3件)： Majdinasab Marjan (Department of Food Science & Technology, School of Agriculture, Shiraz University, Shiraz 71441-65186, Iran) ,  Hayat Akhtar (Interdisciplinary Research Centre in Biomedical Materials (IRCBM), COMSATS Institute of Information Technology, Lahore 54000, Pakistan) ,  Marty Jean Louis (BAE: Biocapteurs-Analyses-Environnement, Universite de Perpignan Via Domitia, 52 Avenue Paul Alduy, Perpignan CEDEX 66860, France)
資料名： TrAC  (TrAC)
巻： 107  ページ： 60-77  発行年： 2018年 
JST資料番号： C0852B  ISSN： 0165-9936  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食品安全性に関する懸念の増加により,食品試料中の病原菌の迅速で特異的で高感度なモニタリングは公衆衛生を保証するために非常に重要である。従来の検出法は利用可能であるが,それらは時間がかかり,労働集約的で,現場検出に適しておらず,高度に訓練された要員を必要とする。これらの限界を克服するために,生物認識要素として核酸を用いる新しいクラスのバイオアッセイ,アプタマーに基づくアッセイを開発するための多くの努力がなされている。新たな分析法としてのアプタマーに基づくアッセイとアプタセンサは,病原菌を含む微生物の簡単で特異的で高感度な検出のための新しい層を開いた。従って,本レビューは食品試料中の病原性細菌に対する新しく開発されたアプタマーに基づくアッセイとアプタセンサに焦点を当てる。また,病原菌検出のために開発された様々なタイプのアッセイの利点と欠点を強調する。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品安全性 ,  電気化学 ,  高感度 ,  集中化 ,  微生物 ,  検出法 ,  公衆衛生 ,  *バイオアッセイ ,  核酸
準シソーラス用語： アプタセンサ ,  *アプタマー ,  起因菌 ,  *食品試料 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 病原性細菌 ,  アプタマーに基づくアッセイ ,  アプtas ,  光学 ,  電気化学

分類 (2件)： 有機化合物の各種分析  (CC08034J) ,  水質管理  (SB02050M)

タイトルに関連する用語 (4件)： 食品試料 ,  病原性細菌 ,  アプタマー ,  アッセイ