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J-GLOBAL ID：201802264977458197   整理番号：18A1230246

予測微生物学とは-HACCPへの応用

著者 (1件)：
小関成樹

小関成樹 について

(北大 大学院農学研究院)

北大 大学院農学研究院 について


資料名：
臨床栄養  (Japanese Journal of Clinical Nutrition)

臨床栄養 について


巻： 133  号： 1  ページ： 12-13  発行年： 2018年07月01日 
JST資料番号： G0885A  ISSN： 0485-1412  CODEN： RNEYAW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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・HACCP(危害分析重要管理点)の解説。
・食品における微...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*HACCP

HACCP について

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*危害分析重要管理点

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分類 (2件)：
分類
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食品の検査・取締り 
(FJ01054G)

食品の検査・取締り について

,  食品衛生一般 
(FJ01051H)

食品衛生一般 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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予測微生物学

予測微生物学 について

, 
HACCP

HACCP について

, 
応用

応用 について


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