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J-GLOBAL ID：201802265638905932   整理番号：18A1097964

ドイツ米ネギヒートポンプ乾燥装置とプロセス研究【JST・京大機械翻訳】

Study on Heat Pump Drying Equipment and Technology of German Shallot

著者 (4件)： Li Shuguo (昆明理工大学現代農業工程学院,昆明,650500) ,  Yang Wei (昆明理工大学現代農業工程学院,昆明,650500) ,  Zhang Fujie (昆明理工大学現代農業工程学院,昆明,650500) ,  Song Ruikai (昆明理工大学現代農業工程学院,昆明,650500)
資料名： Baozhuang yu Shipin Jixie  (Baozhuang yu Shipin Jixie)
巻： 36  号： 1  ページ： 34-39,26  発行年： 2018年 
JST資料番号： C3778A  ISSN： 1005-1295  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 空気エネルギーヒートポンプ乾燥技術を利用して、熱風乾燥のネギの水分損失の法則を結びつけ、乾燥100kgのドイツのタマネギヒートポンプ乾燥設備の乾燥室システムを設計し、そしてヒートポンプ乾燥室に対して応用試験を行った。その結果;ヒートポンプ乾燥システムの熱供給は十分であり、制御システムの動作が正確で、ドイツのネギの乾燥技術を満たすことができる。乾燥室内の5か所のドイツネギの乾燥品質を比較し、そして、石炭乾燥室の製品と比較し、ヒートポンプ乾燥ドイツのタマネギは色調、復水性、官能評価及びエネルギー消費の面で一定の優位性がある。今回の乾燥総消費電力は35kW・h、単位エネルギー消費量は2.64kg/(kW・h)、総費用は17.5元であり、試算乾燥コストは2.3元/kgである。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *ドイツ連邦共和国 ,  エネルギー消費 ,  石炭 ,  官能検査 ,  *ヒートポンプ ,  ボイラ水 ,  乾燥室 ,  色相 ,  制御系 ,  タマネギ ,  総原価 ,  消費電力 ,  *乾燥機 ,  品質 ,  水分

著者キーワード (4件)： german shallot ,  heat pump drying ,  eperiment ,  drying room

分類 (3件)： 固体の乾燥  (XD03022F) ,  熱交換器,冷却器  (PA03020G) ,  食品の乾燥  (FJ03040T)

タイトルに関連する用語 (7件)： ドイツ ,  米 ,  ネギ ,  ヒートポンプ ,  乾燥装置 ,  プロセス ,  研究