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J-GLOBAL ID：201802265903728943   整理番号：18A1088529

熱水法による竜井長葉中の茶多糖類の抽出技術の最適化研究【JST・京大機械翻訳】

Optimization of Extraction Technology of Polysaccharides by Hydrothermal Method from Longjing-changye (Camellia sinensis)

著者 (5件)： Zhou Yubo (西北農林科技大学園芸学院,陜西楊陵,712100) ,  Li Xiafei (西北農林科技大学園芸学院,陜西楊陵,712100) ,  Gao Yuefang (西北農林科技大学園芸学院,陜西楊陵,712100) ,  Xiao Bin (西北農林科技大学園芸学院,陜西楊陵,712100) ,  Yang Yajun (西北農林科技大学園芸学院,陜西楊陵712100;中国農業科学院茶叶研究所,浙江杭州310000)
資料名： Xibei Linxueyuan Xuebao  (Xibei Linxueyuan Xuebao)
巻： 33  号： 1  ページ： 207-210,240  発行年： 2018年 
JST資料番号： C2198A  ISSN： 1001-7461  CODEN： XLIXE3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 茶多糖類の抽出は,茶多糖類の抽出のための新しい方法を提供する。茶多糖類の抽出率に及ぼす抽出時間,抽出温度,固液比の影響を,直交試験によって最適化した。その結果,茶多糖類の抽出率に影響する主順位は,抽出温度>固液比>抽出時間であり,最適抽出パラメータは,抽出温度が120°C,抽出時間が90分であった。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 直交性 ,  *多糖類 ,  熱水 ,  *最適化
準シソーラス用語： 固液比 ,  抽出時間 ,  抽出率 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： hydrothermal ,  tea polysaccharide ,  extraction ,  technology optimization ,  Longjing-changye

分類 (3件)： 多糖類  (CF10054P) ,  澱粉以外の多糖類  (FJ05040H) ,  抽出  (XD02030B)

タイトルに関連する用語 (7件)： 熱水 ,  井 ,  葉 ,  茶 ,  多糖類 ,  最適化 ,  研究