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J-GLOBAL ID：201802265933445719   整理番号：18A1168943

機能性食品フィコシアニンの生理活性研究進展【JST・京大機械翻訳】

Research Progress of the Physiological Activity of Functional Food Phycocyanin

著者 (3件)： Hao Shuai (北京工商大学北京食品営養与人類健康高精尖創新中心,北京100048;北京工商大学北京市食品添加剤工程技術研究中心,北京100048) ,  Qin Yu (北京工商大学北京食品営養与人類健康高精尖創新中心,北京100048;北京工商大学北京市食品添加剤工程技術研究中心,北京100048) ,  Wang Chengtao (北京工商大学北京食品営養与人類健康高精尖創新中心,北京100048;北京工商大学北京市食品添加剤工程技術研究中心,北京100048)
資料名： Shipin yu Shengwu Jishu Xuebao  (Shipin yu Shengwu Jishu Xuebao)
巻： 36  号： 12  ページ： 1233-1240  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2433A  ISSN： 1673-1689  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： フィコシアニンは,藍藻類とスピルリナ細胞に存在する色素蛋白質複合体であり,藻類細胞への光エネルギーの捕捉のため,エネルギーの外部を捕らえることができる。フィコシアニンは抗炎症性、抗腫瘍、抗酸化などの様々な生理機能を有する。筆者はフィコシアニンの研究現状から出発し、それぞれ抗腫瘍、抗炎症、抗酸化及び免疫調節活性のいくつの方面からフィコシアニンの生理機能と作用メカニズムについて述べた。筆者はフィコシアニンの制御メカニズムを深く研究すること及び安全性薬物の開発に参考を提供した。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 酸化防止 ,  タンパク質複合体 ,  藍藻類 ,  腫瘍 ,  スピルリナ ,  色素 ,  *機能性食品 ,  消炎作用 ,  安全性 ,  *生物活性 ,  *フィコシアニン
準シソーラス用語： 免疫調節活性 ,  生理機能 ,  光エネルギー , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： phycocyanin ,  functional food ,  physiological activity

分類 (2件)： 海藻類  (FJ13030N) ,  植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (5件)： 機能性食品 ,  フィコシアニン ,  生理活性 ,  研究 ,  進展