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J-GLOBAL ID：201802267095889095   整理番号：18A0605004

ホモ・クオリタス:過剰に意味を創り出す認知の理解に向けて“科学的”情報はどのように理解されるのか?-食品の機能性理解と認知特性の個人差を視点とした分析

How to be Understood “Scientific” Information?-Analysis Based on Individual Differences of Comprehension of Food Function and Cognitive Traits

著者 (8件)： 井上紗奈 (Konan Women’s Univ.) ,  本田秀仁 (Univ. Tokyo) ,  森数馬 (National Inst. of Advanced Industrial Sci. and Technol.) ,  山本(前田)万里 (National Agriculture and Food Res. Organization) ,  椎名武夫 (Chiba Univ.) ,  曲山幸生 (National Agriculture and Food Res. Organization) ,  永井成美 (Univ. Hyogo) ,  和田有史 (Ritsumeikan Univ.)
資料名： 認知科学  (Bulletin of the Japanese Cognitive Science Society)
巻： 25  号： 1  ページ： 7-25  発行年： 2018年03月01日 
JST資料番号： L4140A  ISSN： 1341-7924  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

引用文献 (41件)：

• 辨野 義己(2011). プロバイオティクスとして用いられる乳酸菌の分類と効能. 『モダンメディア』,57, 277-87.
• Bates, D. M. (2010). lme4: Mixed-effects mod eling with R [Book draft, online]. Retrieved from http://lme4.r-forge.r-project.org/lMMwR/lrgprt.pdf
• 千葉 剛・佐藤 陽子・小林 悦子・梅垣 敬三(2017). 機能性表示食品制度の施行1年後における現状-消費者および医師・薬剤師を対象としたインターネット調査-. 『食品衛生学雑誌』, 58,96-106.
• Cokely, E. T., & Kelley, C. M. (2009). Cognitive abilities and superior decision making under risk: A protocol analysis and process model evaluation. Judgment and Decision Making,4, 20-33.
• Evans, J. St. B. T. (2003). In two minds: dual-process accounts of reasoning. Trends in cognitive sciences, 7, 454-459.

タイトルに関連する用語 (10件)： 意味 ,  認知 ,  理解 ,  科学 ,  食品 ,  機能性 ,  認知特性 ,  個人差 ,  視点 ,  分析