文献

J-GLOBAL ID：201802267514158704   整理番号：18A1345433

家族の食料安全保障と子供の環境:構造方程式モデリングによる包括的分析【JST・京大機械翻訳】

Family Food Security and Children’s Environment: A Comprehensive Analysis with Structural Equation Modeling

著者 (4件)： Radzi Che Wan Jasimah bt Wan Mohamed (Department of Science and Technology Studies, Faculty of Science, University of Malaya, Kuala Lumpur 50603, Malaysia) ,  Hui Huang (Department of Science and Technology Studies, Faculty of Science, University of Malaya, Kuala Lumpur 50603, Malaysia) ,  Rahman Nur Anisah Binti Mohamed @ A. (Institute of Mathematical Sciences, Faculty of Science, University of Malaya, Kuala Lumpur 50603, Malaysia) ,  Jenatabadi Hashem Salarzadeh (Department of Science and Technology Studies, Faculty of Science, University of Malaya, Kuala Lumpur 50603, Malaysia)
資料名： Sustainability (Web)  (Sustainability (Web))
巻： 9  号： 7  ページ： 1220  発行年： 2017年 
JST資料番号： U7281A  ISSN： 2071-1050  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 構造方程式モデリング(SEM)は,潜在的変数と明示的変数の間の関係をモデル化するための持続可能性研究において広範囲に使用されてきた。本論文では,食品セキュリティ研究におけるSEMアプローチの指導的な説明を提供し,家族の食品セキュリティと子供の環境持続可能性に基づく基本的な枠組みを紹介した。このフレームワークは,子供のBMI,健康,および学校の性能を含む子供の環境を代表する家族の食品安全性と3つの主要な概念を含んでいる。SEMがこのタイプの研究にどのように適用されるかについて詳細に述べた。提案したモデルは,依存性,独立性,メディエータおよび減速変数を含んでいる。分類された3つの潜在的変数は,家族の食品安全性,子供の健康,および児童の学校の性能を含み,2つの明らかな変数は,子供の肥満度指数と子供の性別である。本研究のサンプルは,7~12歳の中国人小児452名を含む。データ解析結果は,導入したモデルが子供の環境に対する家族の食品安全性の影響を推定できることを示した。本研究からの結果は,子供の健康による子供の肥満指数の組み合わせが,家族の食品安全性と児童の学校業績の間の関係における強いメディエーターとして働くことを確認する。Copyright 2018 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 児童 ,  食品 ,  *モデリング ,  データ解析 ,  *子供 ,  セキュリティ ,  ボディマスインデックス ,  *食料安全保障 ,  食品安全性
準シソーラス用語： 健康 ,  持続可能性 ,  *構造方程式モデリング ,  中国人 ,  性別 ,  子供の健康 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 食品の安全性 ,  古典的構造方程式モデリング ,  食物アクセス ,  小児の健康 ,  小児のBMI ,  児童の学校業績

分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J)

引用文献 (39件)：

• Wu, J.; Zhang, J.; Wang, S.; Kong, F. Assessment of food security in China: A new perspective based on production-consumption coordination. Sustainability 2016, 8, 183.
• De Laurentiis, V.; Hunt, D.V.; Rogers, C.D. Overcoming food security challenges within an energy/water/food nexus (ewfn) approach. Sustainability 2016, 8, 95.
• Gomiero, T. Soil degradation, land scarcity and food security: Reviewing a complex challenge. Sustainability 2016, 8, 281.
• Hui, H.; Jenatabadi, H.S. Comparing Bayesian and Maximum Likelihood Predictors in Structural Equation Modeling of Children’s Lifestyle Index. Symmetry 2016, 8, 141.
• Pailler, S.; Naidoo, R.; Burgess, N.D.; Freeman, O.E.; Fisher, B. Impacts of Community-Based Natural Resource Management on Wealth, Food Security and Child Health in Tanzania. PLoS ONE 2015, 10, e0133252.

タイトルに関連する用語 (6件)： 家族 ,  食料安全保障 ,  子供 ,  環境 ,  構造方程式モデリング ,  分析