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J-GLOBAL ID：201802268828902028   整理番号：18A0277995

若齢および老齢の種鶏からの初生ひなにおけるストレス応答に及ぼす輸送時間の影響【Powered by NICT】

Impact of transportation duration on stress responses in day-old chicks from young and old breeders

著者 (9件)： Jacobs Leonie (Animal Sciences Unit, Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), Scheldeweg 68, 9090 Melle, Belgium) ,  Delezie Evelyne (Animal Sciences Unit, Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), Scheldeweg 68, 9090 Melle, Belgium) ,  Duchateau Luc (Faculty of Veterinary Medicine, Ghent University, Salisburylaan 133, 9820 Merelbeke, Belgium) ,  Goethals Klara (Faculty of Veterinary Medicine, Ghent University, Salisburylaan 133, 9820 Merelbeke, Belgium) ,  Ampe Bart (Animal Sciences Unit, Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), Scheldeweg 68, 9090 Melle, Belgium) ,  Ampe Bart (Faculty of Veterinary Medicine, Ghent University, Salisburylaan 133, 9820 Merelbeke, Belgium) ,  Buyse Johan (Laboratory of Livestock Physiology, Division of Animal and Human Health Engineering, Katholieke Universiteit Leuven, Kasteelpark Arenberg 30, 3001 Leuven, Belgium) ,  Tuyttens Frank Andre Maurice (Animal Sciences Unit, Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), Scheldeweg 68, 9090 Melle, Belgium) ,  Tuyttens Frank Andre Maurice (Faculty of Veterinary Medicine, Ghent University, Salisburylaan 133, 9820 Merelbeke, Belgium)
資料名： Research in Veterinary Science  (Research in Veterinary Science)
巻： 112  ページ： 172-176  発行年： 2017年 
JST資料番号： W1679A  ISSN： 0034-5288  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究の目的は,日齢雛における生理学的ストレス応答と品質に及ぼす輸送時間と親の年齢の相互作用効果を評価することであった。孵化後,29週齢(若年)または60週齢(齢)ブロイラー種鶏からの3240幼鳥は1.5時間(短期)または11時間(長期)の輸送された。その後,228羽の雛は品質に対し評価し,血しょうコルチコステロン(CORT),乳酸,グルコース,及びチオバルビツル酸反応性物質(TBARS,濃度増加は,酸化ストレスを示すことができる)を分析した。親の年齢と輸送時間の相互作用効果はなかった(全てP>0.10)。若種鶏からの雛は,より高いCORTレベル(P=0.007)を示し,高齢種鶏からのそれらより高い品質(Tona法,P<0.001)であった。長距離輸送後,雛は短い輸送後に比べてCORT増加した(P<0.001)と低いTBARSレベル(P<0.001)を示した。証拠は,長距離輸送は二年代の種鶏群由来の雛の品質あるいはストレス応答に影響を及ぼすことが得られていなかった。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 生理学 ,  血漿 ,  孵化 ,  品質 ,  酸化ストレス ,  *老年 ,  窒素複素環化合物 ,  ウレア化合物 ,  有機硫黄化合物 ,  ヘキソース ,  アルドース ,  脂肪族アルコール ,  脂肪族カルボン酸 ,  第二アルコール ,  ヒドロキシ酸
準シソーラス用語： チオバルビツール酸反応物質 ,  週齢 ,  *輸送時間 ,  *ストレス応答 ,  *種鶏 ,  *若年 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 動物福祉 ,  日齢ブロイラーニワトリ ,  親鶏群年齢 ,  生理学 ,  ストレス ,  輸送

分類 (2件)： 動物に対する影響  (EE04040K) ,  生肉の品質と処理  (FJ12032O)

物質索引 (3件)： チオバルビツル酸 ,  グルコース ,  乳酸

タイトルに関連する用語 (6件)： 若齢 ,  老齢 ,  種鶏 ,  ひな ,  ストレス応答 ,  輸送時間