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J-GLOBAL ID：201802268972836337   整理番号：18A0710797

2013~2016年のイタリアの一般住民におけるダイオキシン類とダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル類の摂取量推定は食品中の公式モニタリング計画を結果としている【JST・京大機械翻訳】

Intake estimates of dioxins and dioxin-like polychlorobiphenyls in the Italian general population from the 2013-2016 results of official monitoring plans in food

著者 (20件)： Diletti Gianfranco (Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise, Campo Boario, 64100 Teramo, Italy) ,  Scortichini Giampiero (Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche, Via Gaetano Salvemini 1, 06126 Perugia, Italy) ,  Abete Maria Cesarina (Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta, Via Bologna 148, 10154 Torino, Italy) ,  Binato Giovanni (Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Viale dell’Universita 10, 35020 Legnaro, Italy) ,  Candeloro Luca (Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise, Campo Boario, 64100 Teramo, Italy) ,  Ceci Roberta (Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise, Campo Boario, 64100 Teramo, Italy) ,  Chessa Giannina (Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna, Via Duca degli Abruzzi 8, 07100 Sassari, Italy) ,  Conte Annamaria (Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise, Campo Boario, 64100 Teramo, Italy) ,  Di Sandro Alessandra (Ministero della Salute, Viale Giorgio Ribotta 5, 00144 Roma, Italy) ,  Esposito Mauro (Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, Via della Salute 2, 80055 Portici, Italy) ,  Fedrizzi Giorgio (Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna, Via Pietro Fiorini, 5, 40127 Bologna, Italy) ,  Ferrantelli Vincenzo (Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia, Via Gino Marinuzzi, 3, 90129 Palermo, Italy) ,  Ferretti Enrica (Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna, Via Antonio Bianchi 9, 25124 Brescia, Italy) ,  Menotta Simonetta (Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna, Via Pietro Fiorini, 5, 40127 Bologna, Italy) ,  Nardelli Valeria (Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata, Via Manfredonia, 20, 71121 Foggia, Italy) ,  Neri Bruno (Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, Via Appia Nuova,1411, 00178 Roma, Italy) ,  Piersanti Arianna (Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche, Via Cupa di Posatora, 3, 60131 Ancona, Italy) ,  Roberti Francesca (Ministero della Salute, Viale Giorgio Ribotta 5, 00144 Roma, Italy) ,  Ubaldi Alessandro (Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, Via Appia Nuova,1411, 00178 Roma, Italy) ,  Brambilla Gianfranco (Istituto Superiore di sanita, Food Safety, Nutrition, and Veterinary Public Health Dept.,Viale Regina Elena 299, 00161 Roma, Italy)
資料名： Science of the Total Environment  (Science of the Total Environment)
巻： 627  ページ： 11-19  発行年： 2018年 
JST資料番号： C0501B  ISSN： 0048-9697  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ポリクロロジベンゾ-ダイオキシンおよび-フラン(PCDD/Fs)およびダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル(DL-PCBs)に対する欧州連合戦略の実施は,環境および食物連鎖におけるそれらの存在の一般的な減少を決定している。これらの物質へのヒト曝露のための最も重要な経路は食品消費であり,結果として,食事摂取の漸進的減少が過去10年間に観察されている。この文脈において,イタリアの人口に対するPCDD/FとDL-PCB摂取量推定を更新する価値があると思われた。イタリアの一般人口の異なる年齢グループにおいて,2013~2016年におけるPCDD/FsおよびDL-PCBsについて分析した動物および野菜起源の食品の合計2659サンプルを,それぞれ,子供に対して1.40~1.52,青年に対して0.82~0.85,および成人に対して0.64~0.61であった。これらの結果は,1日当たり2WHO-TEQ/kg体重の許容食事摂取量(TDI)値がすべての年齢群に対して95パーセンタイルを超えているにもかかわらず,PCDD/FとDL-PCB食事摂取の減少傾向を確認した。摂取された食品カテゴリーの大部分は,魚,野菜起源の食品およびチーズをもたらした。感度分析も行い,TDI以下の食事曝露を維持できる標的汚染レベルを計算した。計算された目標レベルは,主な食品グループの発生分布のP50とP97の間にあり,イタリアの食品生産の大部分が安全であると考えられることを意味している。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 動物 ,  *食品 ,  感度解析 ,  野菜 ,  安全性 ,  *ダイオキシン類 ,  子供 ,  食物連鎖 ,  体重 ,  *イタリア共和国 ,  欧州連合 ,  リスク評価
準シソーラス用語： 食事摂取量 ,  ポリ塩化ジベンゾジオキシン・フラン ,  *摂取量 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： ダイオキシン類 ,  ダイオキシン様ポリクロロビフェニル ,  食品 ,  発生 ,  摂取 ,  リスク評価

分類 (1件)： その他の汚染原因物質  (SB05040W)

タイトルに関連する用語 (9件)： イタリア ,  一般住民 ,  ダイオキシン類 ,  ダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル ,  摂取量 ,  推定 ,  食品 ,  モニタリング ,  計画