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J-GLOBAL ID：201802270749597005   整理番号：18A1093416

青年脳労働者の朝食行動調査【JST・京大機械翻訳】

Survey on the status of breakfast and its influencing factors among youth mental workers

著者 (8件)： Tang Zhenchuang (農業部食物与営養発展研究所,北京,100081) ,  Zhao Yong (重慶医科大学公共衛生和管理学院,重慶,400016) ,  Bai Ruixue (重慶医科大学公共衛生和管理学院,重慶,400016) ,  Zhang Yan (重慶医科大学公共衛生和管理学院,重慶,400016) ,  Ren Shi (遼寧省疾病預防控制中心,遼寧沈陽,110058) ,  Liu Ailing (農業部食物与営養発展研究所,北京,100081) ,  Song Chao (農業部食物与営養発展研究所,北京,100081) ,  Ma Guansheng (北京大学医学部公共衛生学院,北京,100191)
資料名： Zhongguo Jiankang Jiaoyu  (Zhongguo Jiankang Jiaoyu)
巻： 33  号： 10  ページ： 906-909  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3728A  ISSN： 1002-9982  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的:青年の脳力労働者の朝食行為の現状を理解し、青年の脳力労働者に朝食健康教育を展開させるための科学的参考を提供する。方法:自己設計アンケートを用い、瀋陽と重慶2都市の都市部から6つの単位から300名の青年脳労働者のアンケートを行った。結果:有効サンプル278名、62.2%の調査対象は毎日朝食を食べ、女性は毎日朝食を食べる割合が男性(70.1%vs53.7%)より高い。朝食就食地点の上位3位の順番は家庭内(46.4%)、単位食堂(21.9%)、路側配分(18.3%)であった。青年の脳労働者が朝食を食べない原因の順番は,無時間食べ(42.1%),食べ物(23.0%),習慣不食(21.2%)と食べなかった(5.8%)。結論:青年の脳労働者の朝食は食事率が低く、朝食の重視が不十分で、次のステップで宣伝教育を強化し、特に重点グループに対して、その科学の朝食行為習慣を養成するべきである。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 都市 ,  女性 ,  食品 ,  教育 ,  アンケート ,  *労働者 ,  保健教育 ,  男性 ,  市街地
準シソーラス用語： 宣伝 ,  食堂 ,  重慶市 ,  瀋陽市 ,  *朝食 ,  *若年 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Youth mental worker ,  Breakfast ,  Cross-sectional study ,  Influencing

分類 (2件)： 栄養調査  (GB01020M) ,  食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (5件)： 青年 ,  脳 ,  労働 ,  朝食 ,  行動調査