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J-GLOBAL ID：201802272809675019   整理番号：18A1453027

高速液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析(HPLC-MS/MS)による食品接触材料および製品中の27種のペルフルオロ化合物の移動量を測定した。【JST・京大機械翻訳】

Determination of the Migration of 27 Perfluorinated Compounds in Food Contact Materials by High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry

著者 (8件)： Wang Jing (广東出入境検験検疫局,广東广州510623;中山大学化学与化学工程学院,广東广州510275) ,  Zhang Zihao (广東出入境検験検疫局,广東广州,510623) ,  Mai Xiaoxia (广東出入境検験検疫局,广東广州,510623) ,  Xiao Qian (广東出入境検験検疫局,广東广州,510623) ,  Di Cuiping (广東出入境検験検疫局,广東广州,510623) ,  Liu Yingfeng (广東出入境検験検疫局,广東广州,510623) ,  Zheng Jianguo (广東出入境検験検疫局,广東广州,510623) ,  Li Gongke (中山大学化学与化学工程学院,广東广州,510275)
資料名： Fenxi Ceshi Xuebao  (Fenxi Ceshi Xuebao)
巻： 37  号： 5  ページ： 570-575  発行年： 2018年 
JST資料番号： C2395A  ISSN： 1004-4957  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 食品接触材料の移動シミュレーション環境中の27種類のペルフルオロ化合物の高速液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析法を確立した。酢酸(3%)、エタノール(10%、50%)とオリーブ油を食品の模擬物として選び、食品接触材料の異なるタイプの食物との接触での遷移行為を模擬し、(EU)No.10/2011の要求はサンプルに対して処理を行い、6dm2の食品接触材料に1Lの食品模擬物を入れた。水相の模擬物は濾過後直接検査し、オリーブ油はアセトニトリルで抽出し、模擬溶液サンプルはメタノール-水混合溶液を移動相とし、C18カラムで分離し、MRMモードで検出を行った。その結果;検量線は11000μg/Lの濃度範囲で線形であった(r>0.9991)。食物中のペルフルオロ化合物の定量下限は0.289.85μg/kgであった。ブランクサンプルに対して10,100ngの2つの濃度レベルでの標準添加回収率は82.6%112.1%であり,相対標準偏差は2.2%7.2%であった。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *接点材料 ,  検量線 ,  *タンデム質量分析 ,  ブランク ,  線形性 ,  *高速液体クロマトグラフィー ,  オリーブ油 ,  *食品 ,  移動相 ,  シミュレーション ,  脂肪族ニトリル ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： 相対標準偏差 ,  定量下限 ,  *ペルフルオロ化合物 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： food contact materials ,  perfluorinated compounds ,  liquid chromatography-tandem mass spectrometry ,  migration

分類 (3件)： 液体クロマトグラフィー  (CC04014L) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  質量分析  (CC03013N)

物質索引 (2件)： アセトニトリル ,  エタノール

タイトルに関連する用語 (6件)： 高速液体クロマトグラフィー ,  タンデム質量分析 ,  食品 ,  接触材料 ,  ペルフルオロ化合物 ,  移動量