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J-GLOBAL ID：201802273343845289   整理番号：18A1344018

FARS農民の視点からの食品安全性改善のための有機農業の役割【JST・京大機械翻訳】

The Role of Organic Farming for Improving Food Security from the Perspective of Fars Farmers

著者 (4件)： Morshedi Laleh (Department of Agricultural Extension and Education, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran) ,  Lashgarara Farhad (Department of Agricultural Extension and Education, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran) ,  Hosseini Seyed Jamal Farajollah (Department of Agricultural Extension and Education, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran) ,  Najafabadi Maryam Omidi (Department of Agricultural Extension and Education, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran)
資料名： Sustainability (Web)  (Sustainability (Web))
巻： 9  号： 11  ページ： 2086  発行年： 2017年 
JST資料番号： U7281A  ISSN： 2071-1050  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究は,イランのFar省における農民の視点から食品安全性を改善することにおける有機農業の役割を評価するために設計された。研究方法は,その目的,データ収集に関する非実験,およびデータ解析に関する相関関係の観点から実用的であった。研究集団は,それらの187が,比例層別サンプリング法を通してCochranの式を使用することによってサンプルサイズとして選択されたFar省における植物病理学クリニックのメンバーである622人の農民から成った。研究ツールは,妥当性が専門家によって確認されたアンケートとCronbachのアルファ係数による信頼性(0.704-0.982)であった。結果は,農民(45.5%)がそれらの食品安全性を平均レベルで見ることを明らかにした。モデルにおける推定標準化回帰係数は,農民の展望から,食品安全性の改善における最も効果的な能力は,それぞれ,技術的(0.747),健康と安全性(0.735),および生産の最適化(0.628)であることを示した。Copyright 2018 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 最適化 ,  *安全性 ,  *食品 ,  信頼性 ,  *農民 ,  標準化 ,  イラン・イスラム共和国 ,  データ解析 ,  アンケート ,  *有機農法 ,  データ収集 ,  診療所 ,  *食品安全性
準シソーラス用語： 健康 ,  回帰係数 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 食品の安全性 ,  社会 ,  経済 ,  環境次元 ,  有機農業

分類 (2件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

引用文献 (26件)：

• Lashgarara, F. Surveying the Role of Information and Communication Technologies (ICTs) to Improve Food Security of Rural Households from the Viewpoint of Agricultural Extension Experts. Ph.D. Thesis, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran, 2008.
• Dinpnah, G.; Jamshid Nouri, A. Factors affecting feasibility of hydroponics cultivation based on infrastructure. J. Agric. Ext. Educ. Res. 2014, 26, 83-92.
• Chaichi, B. Organic farming, healthy soil, healthy plants, healthy man. J. Livest. Agro-Ind. 2009, 117, 49-50.
• IFOAM. Definition of Organic Agriculture. Available online: http://www.ifoam.org/fr/organic-landmarks/definition-organic-agriculture (accessed on 10 September 2015).
• Lampkin, N. Organic Farming, 1sd ed.; Farming Press Books: Ipswich, UK, 1990; ISBN 0852361912.

タイトルに関連する用語 (5件)： 農民 ,  視点 ,  食品安全性 ,  有機農業 ,  役割