文献

J-GLOBAL ID：201802273907118514   整理番号：18A1219032

藤茶の異なる繁殖様式の有効成分測定及び抗酸化酵素活性分析【JST・京大機械翻訳】

Determination of effective components and analysis of antioxidant enzyme activities of Ampelopsis grossedentata under different breeding modes

著者 (5件)： Chen Yaobing (湖北民族学院林学園芸学院,湖北恩施,445000) ,  Jiang Nian (沙洋県長湖湿地自然保護区管理局,湖北荊門448000;湖北民族学院生物科学与技術学院,湖北恩施445000) ,  Sun Ziwei (湖北民族学院林学園芸学院,湖北恩施,445000) ,  Teng Shurui (湖北民族学院林学園芸学院,湖北恩施,445000) ,  Zheng Xiaojiang (湖北民族学院林学園芸学院,湖北恩施445000;湖北民族学院生物科学与技術学院,湖北恩施445000)
資料名： Zhongchengyao  (Zhongchengyao)
巻： 40  号： 2  ページ： 399-403  発行年： 2018年 
JST資料番号： C2756A  ISSN： 1001-1528  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的:Ampelopsisgrossedentata(Hand.-Mazz.)W.T.Wangの異なる繁殖様式の有効成分を測定する。方法:単一因子と直交試験を用いて、抗酸化酵素の最適な抽出技術をスクリーニングし、普通の挿し木、2段式の挿し木と組織培養の藤茶葉片の抗酸化酵素の活性を測定した。結果:藤茶の3種類の繁殖方法の中で、組織培養苗の多糖類含有量が最も高く、2段式の挿し木苗のフラボノイドとポリフェノールの含有量は最も高かった。酵素抽出の最適条件は,pH6.0,処理温度20°C,処理時間20分であった。結論:藤茶の有効成分含有量と抗酸化酵素の活性を考慮すると、3種類の繁殖方法のうち、2段式の挿し木法は最適である。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 多価フェノール ,  *酵素 ,  最適条件 ,  フラボノイド ,  多糖類 ,  加工時間 ,  *繁殖行動 ,  挿木 ,  組織培養 ,  直交性
準シソーラス用語： 茶葉 ,  *抗酸化酵素 ,  抗酸化酵素活性 ,  *有効成分 ,  *繁殖様式 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Ampelopsis grossedentata (Hand.-Mazz.) W.T.Wang ,  breeding modes ,  effective components ,  antioxidant enzymes activities

分類 (1件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (5件)： 茶 ,  繁殖様式 ,  有効成分 ,  抗酸化酵素活性 ,  分析