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J-GLOBAL ID：201802274177139508   整理番号：18A0035653

SPCによるサツマイモ切断プロセスの品質管理【JST・京大機械翻訳】

Quality Control in Cutting Process of French Fries Based onStatistical Process Control

著者 (3件)： Zhu Xiaolin (東北林業大学 工程技術学院,哈爾浜,150040) ,  Zhu Yujie (東北林業大学 工程技術学院,哈爾浜,150040) ,  Xu Lin (陸遜梯ka華宏(東莞)眼鏡有限公司,广東 東莞,523000)
資料名： Senlin Gongcheng  (Senlin Gongcheng)
巻： 33  号： 5  ページ： 72-78  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3398A  ISSN： 1001-005X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 生産プロセスの切断プロセスにおける品質の不安定性の問題を解決するために,統計的プロセス制御(SPC)法と統計的原理を用いて,本論文では,分析と議論を行った。本論文では、この企業の切断プロセスの品質安定性に影響を与える重要な特性値である長さをコントロール対象とし、コントロール図を通じてこのプロセスを分析し、魚骨図と5M1Eなどの手段を用いて、プロセス安定性に影響するシステム要素を探し、改良を実施した。改良後の切断工程の能力はPp=0.77、Ppk=0.63、PPM=23434.82で、III級レベルに相当し、プロセス能力がまだよいことを示した。研究結果により、SPC技術を用いて、ジャガイモの生産過程に対して品質管理を実施することで、ジャガイモの長さ値の変動を明らかに低下させることができ、切断過程の品質が統計的に制御される状態になり、工程能力が著しく向上したことが明らかになった。また、PDCAサイクルを用いて持続的に改善することで、切断過程の品質安定性を向上させ、不合格品の発生を防止できる。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： ジャガイモ ,  *品質管理 ,  不安定性 ,  SPC【工程管理】 ,  固有値 ,  生産工程 ,  *サツマイモ ,  工程能力 ,  *品質 ,  生産プロセス
準シソーラス用語： 不合格 ,  PDCAサイクル , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Quality control ,  statistical process control(SPC) ,  control chart ,  French fries

分類 (1件)： 品質管理一般  (KB04010A)

タイトルに関連する用語 (4件)： SPC ,  サツマイモ ,  切断プロセス ,  品質管理