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J-GLOBAL ID：201802274254486353   整理番号：18A0947314

新しい育種技術(NBT)に関する説明資料が消費者の意識に及ぼす影響

Effect of material for explaining New Breeding Techniques (NBT) on consumers’ attitude

著者 (3件)： 田中豊 (大阪学院大学) ,  笹川由紀 (くらしとバイオプラザ21) ,  佐々義子 (くらしとバイオプラザ21)
資料名： 日本食品化学学会誌  (Japanese Journal of Food Chemistry)
巻： 25  号： 1  ページ： 15-24(J-STAGE)  発行年： 2018年 
JST資料番号： L4470A  ISSN： 1341-2094  CODEN： NSKGF4  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 最近,新増殖技術(NBT)と呼ばれる新しい植物バイオテクノロジーが出現し,世界中で注目されている。現在の遺伝子改変(GM)技術に続く次世代遺伝子技術として急速に発展している。日本の東京で,子供を持つ100名の主婦消費者の意識に対するNBTを説明する資料の影響明らかにするために心理学的実験を行った。その結果,パワーポイントスライドでNBTについての情報を与えると,参加者のNBT作物に対する危険認知度を低下させ,受容性程度を上昇させることが示された。また,この効果が少なくとも3か月以上持続することも明らかになった。対照的に,リスクリテラシーについての情報を与えることの影響は確認されなかった。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *作物育種 ,  遺伝子操作 ,  *情報サービス ,  *意識 ,  認識 ,  受容 ,  対策 ,  バイオテクノロジー
準シソーラス用語： リスクリテラシー ,  リスク認知 ,  遺伝子改変 ,  *次世代遺伝子技術 ,  *消費者意識 ,  消費者受容性 ,  *情報提供 ,  *植物育種

著者キーワード (10件)： NBT(新しい) ,  リス ,  リス リス ,  意識 ,  受容 ,  NBT(新育種技術) ,  リスク認知 ,  リスクリテラシー ,  姿勢 ,  受容

分類 (2件)： 作物の品種改良  (FC02030G) ,  市場調査,広告  (KA06030H)

引用文献 (22件)：

• 1)\tLusser, M., Parisi, C., Plan, D., Rodriguez-Cerezo, E.: New plant breeding techniques: state-of-the-art and prospects for commercial development. Joint Research Centre Technical Report EUR 24760 EN (2011). http://ftp.jrc.es/EURdoc/JRC63971.pdf
• 2)\tHartung, F., Schiemann, J.: Precise plant breeding using new genome editing techniques: opportunities, safety and regulation in the EU. The Plant Journal, 78, 742-752 (2014).
• 3)\tKanchiswamy, C. N., Sargent, D. J., Velasco, R., Maffei, M. E., Malnoy, M.: Looking forward to genetically edited fruit crops. Trends in Biotechnology, 33, 62-64 (2015).
• 4)\tAraki, M., Nojima, K., Ishii, T.: Caution required for handling genome editing technology. Trends in Biotechnology, 32, 234-237 (2014).
• 5)\tEzura, H., Nishio, T.: Present state and future view of new plant breeding techniques. Ikushugaku Kenkyu (Breeding Research), 16, 125-130 (2014).

タイトルに関連する用語 (6件)： 育種 ,  NBT ,  説明 ,  資料 ,  消費者 ,  意識