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J-GLOBAL ID：201802275162813396   整理番号：18A1148182

公共空間における食品共有のための冷却ステーションの設計【JST・京大機械翻訳】

Designing cooling stations for food sharing in public spaces

著者 (6件)： Pohl Margit (Inst. for Design and Technology Assessment, Vienna University of Technology, Vienna, Austria) ,  Weisenbock Elisabeth (Inst. for Design and Technology Assessment, Vienna University of Technology, Vienna, Austria) ,  Wauschek Siegfried Gemballa Robert (Ernst Winninger GesmbH, Voecklabruck, Austria) ,  Kalleitner-Huber Maria (Austrian Institute of Ecology) ,  Mraz Gabriele (Austrian Institute of Ecology) ,  Bernhofer Gabriele (Austrian Institute of Ecology)
資料名： IEEE Conference Proceedings  (IEEE Conference Proceedings)
巻： 2017  号： SustainIT  ページ： 1-8  発行年： 2017年 
JST資料番号： W2441A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食品は消費に適しているが,世界の食品生産の約1/3が廃棄されている。本論文で述べたプロジェクトは,それらのコンテンツにアクセスするための情報システムを含む冷却ステーションを開発することにより,この問題を目標としている。これらの冷房ステーションはヨーロッパの都市の公共場所に配備されていると想定される。このようなアプローチの重要な利点は,単純な公共冷蔵庫とは対照的に,食品の分布と消費に関する法的規制に適合することである。2つの研究を行い,そのような冷却ステーションが食品共有目的,現場試験および焦点グループに使用できるかどうかを評価した。これらの研究は,関連する利害関係者がそのような冷却ステーションを助けることを示す。それにもかかわらず,大きな匿名コミュニティがあるとき,特に食品共有を通して提供される食品の品質において,信用に関する問題がまだある。この問題に対する可能な解決策を概説した。Copyright 2018 The Institute of Electrical and Electronics Engineers, Inc. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 冷蔵庫 ,  コンテンツ ,  都市 ,  現場試験 ,  品質 ,  冷房 ,  情報システム ,  コミュニティ ,  *食品 ,  法規制 ,  プロジェクト ,  ヨーロッパ
準シソーラス用語： 匿名 ,  利害関係者 ,  *公共空間 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (3件)： 食品の検査・取締り  (FJ01054G) ,  食品一般  (FJ01010Y) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

タイトルに関連する用語 (5件)： 公共空間 ,  食品 ,  共有 ,  ステーション ,  設計