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J-GLOBAL ID：201802277015246892   整理番号：18A1616781

酸アルカリ前処理抽出プロセスで調製した籾殻抽出物を用いた銀ナノ粒子の合成【JST・京大機械翻訳】

Synthesis of silver nanoparticles by using rice husk extracts prepared with acid-alkali pretreatment extraction process

著者 (3件)： Lieu Yee-Shing (Department of Food Science, National Ilan University, #1, Sec. 1, Shennong Rd., Yilan City, Yilan County 26047, Taiwan) ,  Chang Yung-Chung (Department of Food Science, National Ilan University, #1, Sec. 1, Shennong Rd., Yilan City, Yilan County 26047, Taiwan) ,  Chen Hui-Huang (Department of Food Science, National Ilan University, #1, Sec. 1, Shennong Rd., Yilan City, Yilan County 26047, Taiwan)
資料名： Journal of Cereal Science  (Journal of Cereal Science)
巻： 82  ページ： 106-112  発行年： 2018年 
JST資料番号： H0885A  ISSN： 0733-5210  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： フェノール酸は籾殻の還元特性に関与する主要な生物活性化合物である。本研究では,酸-アルカリ前処理抽出(AAPE)プロセスにより改善された籾殻抽出物のフェノール酸プロファイル,総フェノール含量(TPC),還元力,および鉄還元抗酸化力(FRAP)を定量した。AAPE籾殻抽出物は,より高いフェノール類含有量(TPC:3428mg没食子酸当量(GAE)/100g殻)を示し,熱水抽出による籾殻抽出物より強い還元特性(1433mM FeSO_4/g殻のFRAP)を有していた(TPC:33mg GAE/100g殻,FRAP:12mM FeSO_4/g殻)。安定な分散を有する銀ナノ粒子(AgNP直径約19nm)を調製するためのグリーン合成プロセスを得て,合成したAgNPs中の保護剤としてカフェー酸を用いた概念モデルを実施した。籾殻のリサイクルは,化学的還元剤と分散剤の使用からの汚染を減少させるだけでなく,殻の付加価値を強化する。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 分散剤 ,  保護剤 ,  付加価値 ,  還元性 ,  *前処理 ,  オレフィン化合物 ,  多価フェノール ,  不飽和カルボン酸
準シソーラス用語： グリーン合成 ,  熱水抽出 ,  フェノール類含有量 ,  抗酸化能 ,  還元力 ,  生物活性化合物 ,  フェノール酸 ,  *銀ナノ粒子 ,  *抽出物 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： 籾殻 ,  フェノール酸 ,  合成 ,  銀ナノ粒子

分類 (1件)： 穀類とその製品一般  (FJ04010T)

物質索引 (1件)： カフェー酸

タイトルに関連する用語 (8件)： 酸 ,  アルカリ ,  前処理 ,  抽出プロセス ,  調製 ,  籾殻 ,  抽出物 ,  銀ナノ粒子