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J-GLOBAL ID：201802277042427207   整理番号：18A0464840

英国における食肉の原産国の消費者評価のヘドニック分析【Powered by NICT】

Hedonic Analysis of Consumers’ Valuation of Country of Origin of Meat in the United Kingdom

著者 (2件)： Hussein Mohamud ,  Fraser Iain
資料名： Journal of Agricultural Economics  (Journal of Agricultural Economics)
巻： 69  号： 1  ページ： 182-198  発行年： 2018年 
JST資料番号： W1970A  ISSN： 0021-857X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 消費者は起源表示の国のための,英国における食肉・食肉製品のヘドニック価格方法とパネルデータを用いたしようとする陰的価格を推定した。著者らの結果は,消費者は生及び加工肉製品の起源情報に大きな価値を置く,特に2013年馬肉入射あることを示した。発見はまた,小売業者は発症後の加工肉製品の自発的標識の使用が増加していることを示唆した。,加工肉製品への既存の強制的なラベル表示要求の更なる拡張が少なくとも短期間には必要ではないかもしれない。Copyright 2018 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *英国 ,  *消費者 ,  肉製品 ,  小売業
準シソーラス用語： 馬肉 ,  パネルデータ , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 消費者選好 ,  ヘドニック価格 ,  肉 ,  起源標識の国 ,  英国

分類 (1件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L)

タイトルに関連する用語 (6件)： 英国 ,  食肉 ,  原産国 ,  消費者 ,  評価 ,  ヘドニック分析