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J-GLOBAL ID：201802277342991379   整理番号：18A0570196

応答曲面法と遺伝的アルゴリズムによるGalium mollugo.からの鉱物の従来および超音波 支援抽出の統計的モデリングと最適化【Powered by NICT】

Statistical modeling and optimization of classical and ultrasound-assisted extraction of the minerals from Galium mollugo L. by response surface methodology and genetic algorithm

著者 (7件)： Milic Petar S. (High Medical School of Professional Studies, Cuprija, Serbia) ,  Rajkovic Katarina M. (High Chemical and Technological School for Professional Studies, Krusevac, Serbia) ,  Stamenkovic Olivera S. (Faculty of Technology, University of Nis, Bulevar Oslobodjenja 124, Leskovac 16000, Serbia) ,  Bekric Danijela M. (Occupational Health and Safety Institute, Novi Sad, Serbia) ,  Arsic-Arsenijevic Valentina (Institute of Microbiology and Immunology, Faculty of Medicine, University of Belgrade, Belgrade, Serbia) ,  Jovanovic Petar D. (Institute of General and Physical Chemistry, Studentski trg 12-16, Belgrade 11000, Serbia) ,  Veljkovic Vlada B. (Faculty of Technology, University of Nis, Bulevar Oslobodjenja 124, Leskovac 16000, Serbia)
資料名： Journal of Food Processing and Preservation  (Journal of Food Processing and Preservation)
巻： 42  号： 3  ページ： ROMBUNNO.13552  発行年： 2018年 
JST資料番号： H0774A  ISSN： 0145-8892  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 異なる温度での水性エタノール溶液によりGalium mollugoL.からの鉱物の超音波支援と古典的抽出を調べた。研究は,抽出収率とK,Ca,Mgの選択性の両方に及ぼす抽出温度と時間の影響を調べ,応答曲面法を用いて最適抽出条件を決定する単独および遺伝的アルゴリズムと結合したことを目的とした。抽出の温度と時間の両方が抽出収率に顕著に影響する。下部最大鉱物収率は,より長い時間で,より高い温度,超音波支援抽出に比べて古典的抽出により得られた。超音波と温度は鉱物収率を増加させたが,鉱物抽出選択性を減少させた。実用応用:抽出プロセスの最適化は,一般的に有機化合物への,そして生きた生物中の多くの反応におけるそれらの重要な役割にもかかわらず鉱物質に非常にまれに接続されている。鉱物の拡張含有量の抽出物の使用は,多くの場合より効果的である,起源植物材料の使用と比較した。ホワイトレディースベッドストロウ(Galium mollugo(アカネ科))は,K,CaおよびMgのようないくつかの鉱物を含んでいることが証明されている。超音波と温度は,鉱物収率を増加させたが,鉱物抽出選択性を減少させるので,鉱物の抽出の最適化は,この植物からの潜在的市販製剤の技術-経済性を改善するであろう。Copyright 2018 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： マグネシウム ,  *遺伝的アルゴリズム ,  *応答曲面法 ,  *最適化 ,  無機質 ,  アカネ科 ,  *超音波 ,  経済性 ,  有機化合物 ,  *鉱物 ,  製剤
準シソーラス用語： 抽出物 ,  抽出工程 ,  物体抽出 ,  超音波支援抽出 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (3件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  果実飲料,加工飲料  (FJ06020S) ,  食品添加剤  (FJ10020H)

タイトルに関連する用語 (8件)： 応答曲面法 ,  遺伝的アルゴリズム ,  Galium ,  鉱物 ,  超音波 ,  支援 ,  統計的モデリング ,  最適化