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J-GLOBAL ID：201802278347242383   整理番号：18A0261883

食品と子供の行動に対する育児実践:家庭から離れた対在宅摂食【Powered by NICT】

Parenting practices toward food and children’s behavior: Eating away from home versus at home

著者 (4件)： Kasparian Michelle (338 Wallace Hall, Department of Human Nutrition, Foods, and Exercise, Virginia Tech, Blacksburg, VA 24061, USA) ,  Mann Georgianna (338 Wallace Hall, Department of Human Nutrition, Foods, and Exercise, Virginia Tech, Blacksburg, VA 24061, USA) ,  Serrano Elena L. (327 Wallace Hall, Department of Human Nutrition, Foods, and Exercise, Virginia Tech, Blacksburg, VA 24061, USA) ,  Farris Alisha R. (333 Wallace Hall, Department of Human Nutrition, Foods, and Exercise, Virginia Tech, Blacksburg, VA 24061, USA)
資料名： Appetite  (Appetite)
巻： 114  ページ： 194-199  発行年： 2017年 
JST資料番号： A1118A  ISSN： 0195-6663  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 育児スタイルは子供の全体的な食事の質に影響を及ぼし,食物嗜好性を確立した。小児の育児スタイルと「食品規則」は,家庭での摂食または実家から離れて異なっていた。家から摂食食事離れた不健康な食品とより高い体重状態の消費との関連にもかかわらず増加している。本研究の目的は,在宅対レストランで保護者訓練と意思決定を比較することであった。混合法アプローチを用いて,:促進,意思決定および育児実践を調査するために個人インタビュー;であった。社会人口統計学的情報のための書かれたアンケートとボディマスインデックス。要約と創発テーマはテープと転写物の検査に基づいて生成した。記述統計学をアンケートデータを計算した。週当たり少なくとも二回レストランで食べた五~八歳の子供の母親二十五人が参加した。母親はレストラン高い行動期待維持まだでより許容食品ルールを報告した。母親はその子供よりも外食かどうか,食べる場所に関する意思決定および小児の食事選択を行う傾向がより大きかった。調査結果は全体的挙動と食品選択に対する育児慣習は家庭でよりレストランで異なり,健康なメニューオプション,更なる研究,教育戦略の重要性を強調している可能性があることを示唆した。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： アンケート ,  体重 ,  面接調査 ,  教育 ,  意思決定 ,  レストラン ,  *育児 ,  *子供 ,  ボディマスインデックス ,  *食品
準シソーラス用語： 健康 ,  統計情報 ,  保護者 ,  食物嗜好性 ,  食事の質 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 親 ,  栄養 ,  レストラン ,  小児 ,  ファミリー ,  母親

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (6件)： 食品 ,  子供 ,  行動 ,  育児 ,  家庭 ,  摂食