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J-GLOBAL ID:201802278640758422   整理番号:18A1199205

メラトニンの食事源と生物活性【JST・京大機械翻訳】

Dietary Sources and Bioactivities of Melatonin
著者 (8件):
資料名:
巻:号:ページ: 367  発行年: 2017年 
JST資料番号: U7255A  ISSN: 2072-6643  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: スイス (CHE)  言語: 英語 (EN)
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不眠は世界的に深刻な健康脅威であり,一般住民のほぼ1/3に影響する。メラトニンは睡眠効率を向上させることが報告されており,食事中のメラトニンに富む食品は睡眠を助けることができることが分かった。過去数十年の間,メラトニンは広く同定され,菌類から動物と植物への様々な食品において適格化されてきた。卵と魚は動物食品中のより高いメラトキシン含有食品群であるが,植物食品中ではナッツはメラトニンの最も高い含有量を持つ。いくつかの種類のキノコ,穀類および発芽マメ科植物または種子もまた,メラトニンの良好な食事源である。ヒト血清中のメラトニン濃度は,メラトニン含有食品の摂取後に有意に増加することが証明されている。さらに,研究は,メラトニンが抗酸化活性,抗炎症特性,ブースト免疫,抗癌活性,心血管保護,抗糖尿病,抗肥満,神経保護および抗老化活性のような多くの生物活性を示すことを示している。本レビューでは,メラトニンの食事源と生物活性を要約し,特に作用機序に注目した。Copyright 2018 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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食品の化学・栄養価 
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引用文献 (339件):
  • Lerner, A.B.; Case, J.D.; Takahashi, Y.; Lee, T.H.; Mori, W. Isolation of melatonin, a pineal factor that lightens melanocytes. J. Am. Chem. Soc. 1958, 80, 2587.
  • Brown, G.M.; Pandi-Perumal, S.R.; Trakht, I.; Cardinali, D.P. Melatonin and its relevance to jet lag. Travel Med. Infect. Dis. 2009, 7, 69-81.
  • Pandi-Perumal, S.R.; Srinivasan, V.; Poeggeler, B.; Hardeland, R.; Cardinali, D.P. Drug Insight: The use of melatonergic agonists for the treatment of insomnia-focus on ramelteon. Nat. Clin. Pract. Neurol. 2007, 3, 221-228.
  • Li, R.; Luo, X.; Li, L.; Peng, Q.; Yang, Y.; Zhao, L.; Ma, M.; Hou, Z. The protective effects of melatonin against oxidative stress and inflammation induced by acute cadmium exposure in mice testis. Biol. Trace Elem. Res. 2016, 170, 152-164.
  • Chen, S.J.; Huang, S.H.; Chen, J.W.; Wang, K.C.; Yang, Y.R.; Liu, P.F.; Lin, G.J.; Sytwu, H.K. Melatonin enhances interleukin-10 expression and suppresses chemotaxis to inhibit inflammation in situ and reduce the severity of experimental autoimmune encephalomyelitis. Int. Immunopharmacol. 2016, 31, 169-177.
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