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J-GLOBAL ID：201802281050034030   整理番号：18A0958005

ブタの糞便から分離したMegasphaera elsdeniiによるバレラートの生産

Valerate production by Megasphaera elsdenii isolated from pig feces

著者 (9件)： Yoshikawa Shota (Graduate School of Advanced Integration Science, Chiba University, 1-33 Yayoi-cho, Chiba 263-8522, Japan) ,  Araoka Ryosuke (Graduate School of Horticulture, Chiba University, 648 Matsudo, Chiba 271-8501, Japan) ,  Kajihara Yu (Keiyo Plant Engineering Co., Ltd., 2-8-8 Ichikawaminami, Ichikawa-city, Chiba 272-0033, Japan) ,  Ito Toshiyuki (Keiyo Plant Engineering Co., Ltd., 2-8-8 Ichikawaminami, Ichikawa-city, Chiba 272-0033, Japan) ,  Miyamoto Hirokuni (Graduate School of Horticulture, Chiba University, 648 Matsudo, Chiba 271-8501, Japan) ,  Miyamoto Hirokuni (Japan Eco-science Co., Ltd. (Nikkan Kagaku), 11-1-2F Shiomigaoka-chou, Chuou-ku, Chiba 260-0034, Japan) ,  Miyamoto Hirokuni (Sermas Co., Ltd., 2-8-8 Ichikawaminami, Ichikawa-city, Chiba 272-0033, Japan) ,  Miyamoto Hirokuni (Laboratory for Epithelial Immunobiology, RIKEN IMS, 1-7-22 Suehiro-cho, Tsurumi-ku, Yokohama, Kanagawa 230-0045, Japan) ,  Kodama Hiroaki (Graduate School of Horticulture, Chiba University, 648 Matsudo, Chiba 271-8501, Japan)
資料名： Journal of Bioscience and Bioengineering  (Journal of Bioscience and Bioengineering)
巻： 125  号： 5  ページ： 519-524  発行年： 2018年05月 
JST資料番号： G0535B  ISSN： 1389-1723  CODEN： JBBIF6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Megasphaera elsdeniiは,アセタート,プロピオナート,ブチラート,バレラートの様ないくつかの短鎖脂肪酸(SCFAs)を生産することができる。これらのSCFAsは,宿主動物のエネルギー源として役立ち,腸の健康において重要な役割を果たす。本研究では,日本の異なる地域に位置する2農場から収集したブタの糞便からM.elsdeniiを分離した。これらのM.elsdenii分離株の遺伝子型を同定し,代表的な7菌株を選抜した。これらの7菌株とM.elsdenii JCM 1772^T株を,ラクタートを与えて24時間培養したところ,7菌株のすべてが,主要SCFAとしてバレラートを生産した。従って,バレラートを生産するM.elsdeniiは,日本の広い地域に生息していると考察された。対照的に,M.elsdenii JCM 1772^T株は,同程度の濃度でアセタート,プロピオナート,ブチラート,及びバレラートを生産した。代表的な7菌株の一つであるY2菌株をラクタートを与えずに培養したところ,低濃度のバレラートが蓄積された。対照的に,Y2菌株による乳酸発酵過程では,ラクタートが急速に消費されて,培養開始6時間後にアセタートとプロピオナートが生産された。その後,アセタートとプロピオナートは,培養開始6~12時間後に消費され,バレラートとブチラートが生産された。以前に記述されている大部分のM.elsdenii菌株では,バレラートは主要なSCFAではなかった。従って,M.elsdenii Y2菌株は,乳酸発酵の主要最終産物としてバレラートを生産するという珍しい代謝をすることが分かった。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *Veillonellaceae ,  ブタ ,  糞便 ,  微生物 ,  乳酸発酵 ,  代謝産物 ,  *カルボン酸エステル ,  *カルボン酸塩 ,  *脂肪族カルボン酸 ,  *生産 ,  脂肪酸
準シソーラス用語： *Megasphaera elsdenii ,  *バレラート ,  短鎖脂肪酸 ,  *発酵生産 ,  分離株

著者キーワード (5件)： 酪酸 ,  乳酸発酵 ,  Megasphaera elsdenii ,  ブタ ,  吉草酸

分類 (1件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A)

引用文献 (28件)：

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• Kim, H. B., Borewicz, K., White, B. A., Singer, R. S., Sreevatsan, S., Tu, Z. J., and Isaacson, R. E.: Longitudinal investigation of the age-related bacterial diversity in the feces of commercial pigs, Vet. Microbiol., 153, 124-133 (2011).

タイトルに関連する用語 (4件)： ブタ ,  糞便 ,  Megasphaera ,  バレラート