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J-GLOBAL ID：201802281591802614   整理番号：18A0432547

EU規制を受ける香辛料中のオクラトキシンAの同時抽出とクリーンアップのための制限されたアクセス超分子溶媒【Powered by NICT】

Restricted access supramolecular solvents for the simultaneous extraction and cleanup of ochratoxin A in spices subjected to EU regulation

著者 (3件)： Caballero-Casero Noelia (Department of Analytical Chemistry, Institute of Fine Chemistry and Nanochemistry, Edificio Anexo Marie Curie, Campus de Rabanales, Universidad de Cordoba, 14071 Cordoba, Spain) ,  Garcia-Fonseca Sergio (Department of Analytical Chemistry, Institute of Fine Chemistry and Nanochemistry, Edificio Anexo Marie Curie, Campus de Rabanales, Universidad de Cordoba, 14071 Cordoba, Spain) ,  Rubio Soledad (Department of Analytical Chemistry, Institute of Fine Chemistry and Nanochemistry, Edificio Anexo Marie Curie, Campus de Rabanales, Universidad de Cordoba, 14071 Cordoba, Spain)
資料名： Food Control  (Food Control)
巻： 88  ページ： 33-39  発行年： 2018年 
JST資料番号： W0246A  ISSN： 0956-7135  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 制限されたアクセス特性(SUPRAS RAM)を有する超分子溶媒の使用をベースとした簡単でハイスループット試料処理はEU規制を受ける香辛料中のオクラトキシンA(OTA)の定量のために開発した。SUPRASのRAM特性は,化学的及び物理的機構による高分子の排除を可能にし,色素と精油はOTA抽出に影響しなかった。試料処理は10分を要し,微量香辛料(0.2 g)とSUPRAS(0.4 mL)の体積を必要とした。試料遠心分離後,粗抽出物は,外部キャリブレーションを用いる液体クロマトグラフィー/蛍光検出(LC FD)により分析した。方法の検証は,感度,回収率,精度,選択性,及び正確度の点をEUガイドラインにより設定された性能基準に適合することを証明した。EU(すなわちトウガラシ,Piperナツメグ,ショウガとウコン)により困難でユニークな商品として分類される香辛料におけるOTAの回収率は,繰り返し性と室内再現精度,相対標準偏差として,81から101%の範囲にあった間隔0.4 7%と2 9%であった。方法の検出および定量法は1.2~3μg/kgであった。法は香辛料におけるOTAに関連した施行と監視プログラムに適用される要件を満たした。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 再現性 ,  回収率 ,  遠心分離 ,  *超分子 ,  *クリーンアップ法 ,  トウガラシ ,  液体クロマトグラフィー ,  試料調製 ,  ウコン ,  定量分析 ,  ショウガ ,  コショウ属 ,  アミノ酸 ,  芳香族カルボン酸 ,  ラクトン ,  フェノール類 ,  芳香族塩素化合物 ,  カルボアミド
準シソーラス用語： 相対標準偏差 ,  併行精度 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 制限アクセス材料 ,  超分子溶媒 ,  オクラトキシンA ,  香辛料 ,  液体クロマトグラフィー-蛍光検出

分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  穀類とその製品一般  (FJ04010T)

物質索引 (1件)： オクラトキシンA

タイトルに関連する用語 (9件)： Eu ,  規制 ,  香辛料 ,  オクラトキシンA ,  クリーンアップ ,  制限 ,  アクセス ,  超分子 ,  溶媒