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J-GLOBAL ID：201802281728344369   整理番号：18A0266821

子羊の成長,屠体および肉品質に及ぼす人工飼育と育成の影響【Powered by NICT】

The effects of artificial rearing and fostering on the growth, carcass and meat quality of lambs

著者 (3件)： Ward Samantha J. (Animal Welfare & Management, Moulton College, West Street, Moulton, Northampton NN3 7RR, UK) ,  Campo Marimar (Department of Animal Production and Food Science, University of Zaragoza, Miguel Servet 177, 50013, Zaragoza, Spain) ,  Liste Guiomar (Animal Welfare & Management, Moulton College, West Street, Moulton, Northampton NN3 7RR, UK)
資料名： Small Ruminant Research  (Small Ruminant Research)
巻： 149  ページ： 16-22  発行年： 2017年 
JST資料番号： T0778A  ISSN： 0921-4488  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Lamb飼育は生産サイクルの終わりで良好な品質を保証するためのキーポイントである。自然育成が損なわれたとき育成と人工飼育は一般的に使用される技術である。しかし,製品の品質に及ぼすそれらの影響を調べる研究が不足している,子羊は屠殺され,6か月齢頃である。電流研究は,成長,屠体および肉品質に及ぼす人工飼育と子育てされた子ヒツジの影響を調べた。研究した三育成法は出生流体と拘束と組み合わせた出生流体,頚部刺激した。動物は3か月齢で離乳し,6か月齢で処理した。人工的に飼育した子ヒツジは若齢で羊飼育よりも低い重量増加を示した。処理植物においてはより貧弱な立体配座スコアを示した。差は試験した里子法間の成長速度,屠体または肉品質のための認められなかった。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 立体配座 ,  *品質 ,  成長速度 ,  動物 ,  電流
準シソーラス用語： スコア ,  若年 ,  *子羊 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Lamb ,  育成 ,  人工飼育 ,  屠体品質 ,  肉品質

分類 (2件)： 羊,山羊  (FD02050F) ,  生肉の品質と処理  (FJ12032O)

タイトルに関連する用語 (5件)： 子羊 ,  成長 ,  屠体 ,  肉 ,  人工飼育