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J-GLOBAL ID：201802282989560355   整理番号：18A0936131

表面海水中の細菌の広い多様性からの高価値カロチノイドのハイスループットスクリーニングとプロファイリング【JST・京大機械翻訳】

High throughput screening and profiling of high-value carotenoids from a wide diversity of bacteria in surface seawater

著者 (2件)： Asker Dalal (Food Science and Technology Department, Faculty of Agriculture, Alexandria University, 21545 - El-Shatby, Alexandria, Egypt) ,  Asker Dalal (Department of Materials Science & Engineering, University of Toronto, 5 King’s College Road, Toronto, Ontario M5S 3G8, Canada)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 261  ページ： 103-111  発行年： 2018年 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： カロチノイドは多くの健康増進特性を示す価値ある天然着色剤であり,食品,飼料,医薬品及び栄養補助食品に広く使用されている。本研究では,ハイスループットスクリーニング(HTS)を用いて高価値カロチノイドを生産する新規微生物源を分離し同定した。海洋細菌と赤酵母を含む合計701の色素性微生物株ライブラリーを構築した。HPLC-DAD-MS法を用いたカロチノイドプロファイリングは,アスタキサンチン(28株),ゼアキサンチン(21株),ルテイン(1株)およびカンタキサンチン(2株)を含む高価値カロチノイドの生産の可能性を有する88の海洋細菌株を示した。包括的な16S rRNA遺伝子に基づく系統発生分析は,これらの株が5つの細菌クラス(Flavobacteria,α-Proteobacteria,γ-Proteobacteria,ActinobacteriaおよびBacilli)に属する30種に分類できることを明らかにした。重要なことに,ゼアキサンチンとルテインの新しい生産者とカロチノイドの高い多様性を発見し,高価値カロチノイドのための有望で高度に選択的なバイオテクノロジー源である微生物株を生産した。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： サプリメント ,  rRNA遺伝子 ,  *海水 ,  色素 ,  *細菌 ,  酵母 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  *カロチノイド ,  バイオテクノロジー ,  共役ジエン ,  脂環式アルコール ,  ジオール ,  第二アルコール ,  不飽和アルコール
準シソーラス用語： 16S rRNA遺伝子 ,  海洋細菌 ,  *プロファイリング ,  *ハイスループットスクリーニングアッセイ , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (10件)： カロチノイド ,  アスタキサンチン ,  カンタキサンチン ,  ルテイン ,  ゼアキサンチン ,  ハイスループットスクリーニング ,  細菌 ,  酵母 ,  16S rRNA遺伝子配列解析 ,  HPLC-DAD-MS

分類 (1件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (2件)： ルテイン ,  ゼアキサンチン

タイトルに関連する用語 (5件)： 細菌 ,  価値 ,  カロチノイド ,  ハイスループットスクリーニング ,  プロファイリング