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J-GLOBAL ID：201802288064811613   整理番号：18A0667366

二段階アミノ酸添加によるグルタチオン発酵の高収率方法【JST・京大機械翻訳】

Improved Glutathione Production in Candida utilis by Two-Stage Amino Acid Addition

著者 (3件)： Wang Dahui (蘇州大学基礎医学与生物科学学院,江蘇蘇州,215123) ,  Nie Min (蘇州大学基礎医学与生物科学学院,江蘇蘇州,215123) ,  Wei Gongyuan (蘇州大学基礎医学与生物科学学院,江蘇蘇州,215123)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 38  号： 22  ページ： 22-27  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： Candida ualis SZU07-01の発酵によるグルタチオン(GSH)の生産量を増加させるために,GSHのバッチ発酵と流加発酵におけるL,メチオニン,およびL-システインの役割を研究した。その結果,L-メチオニンが酵母細胞のGSH合成能力を増加させ,L-システインが細胞成長を終了させた後のGSH生産量を著しく増加させることが分かった。これに基づき、二段階アミノ酸添加戦略、即ち、バッチ発酵の初期時(0 h)に60 mmol/L L-メチオニンを添加し、流加発酵過程において、細胞の乾燥質量が最大値に達した時(27時間)に30 mmol/L L-システインを添加した。最終的に,GSH収率と細胞内GSH含有量はさらに増加し,それぞれ247.1mg/Lと24.1mg/gに達した。この2段階のアミノ酸添加戦略はGSH発酵の高収率における応用に成功し、その他の類似化合物の高効率生産に対して一定の参考意義がある。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 生産量 ,  酵母 ,  *発酵 ,  細胞増殖 ,  *アミノ酸 ,  類似物質 ,  Candida ,  脂肪族アミン ,  スルフィド ,  脂肪族カルボン酸 ,  含硫アミノ酸 ,  第一アミン ,  チオール ,  トリペプチド
準シソーラス用語： 高効率 ,  流加醗酵 ,  回分発酵 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Candida utilis ,  glutathione ,  L-methionine ,  L-cysteine ,  fed-batch fermentation

分類 (4件)： 微生物生理一般  (EG03051L) ,  生物学的機能  (EB03040U) ,  微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  生物学的機能  (EB02020R)

物質索引 (2件)： メチオニン ,  グルタチオン

タイトルに関連する用語 (5件)： 段階 ,  アミノ酸 ,  グルタチオン ,  発酵 ,  収率