Bai Yunhui について
中国農業大学食品科学与営養工程学院,北京,100083 について
Wang Guoyi について
北京物資学院物流学院,北京,101149 について
Wen Haichao について
中国農業大学食品科学与営養工程学院,北京,100083 について
Zhang Lei について
新疆農業大学科研管理処,新疆 烏魯木斉,830091 について
Ni Yuanying について
中国農業大学食品科学与営養工程学院,北京,100083 について
Li Jingming について
中国農業大学食品科学与営養工程学院,北京,100083 について
Shipin Kexue について
酸化 について
多価フェノール について
順相 について
ラジカル について
還元性 について
落花生油 について
ポリエン について
ω-3脂肪酸 について
食用油 について
天然酸化防止剤 について
鉄イオン について
抗酸化能 について
酸化安定性 について
Kunlun chrysanthemum polyphenols について
natural antioxidant について
peanut oil について
oxidative stability について
fatty acids について
食品の化学・栄養価 について
ピーナッツ油 について
酸化安定性 について
ポリフェノール について