文献

J-GLOBAL ID：201802289163796569   整理番号：18A0775381

微生物制御を推める技術 2)食品検査における非培養微生物検査法の課題 検査目的に合わせた適用と生菌標準物質による科学的検証が重要

著者 (2件)： 斉藤美佳子 (東京農工大 大学院工学研究院) ,  松岡英明
資料名： クリーンテクノロジー  (Clean Technology)
巻： 28  号： 5  ページ： 28-32  発行年： 2018年05月10日 
JST資料番号： L1138A  ISSN： 0917-1819  CODEN： KTEKER  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・食品検査は迅速な結果が要求されるため,非培養法が強く望まれ...

シソーラス用語： *食品検査 ,...
準シソーラス用語： *非培養法 ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=18A0775381&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=L1138A") }}

分類 (2件)： 食品の検査・取締り  (FJ01054G) ,  微生物検査法  (EG02020G)

タイトルに関連する用語 (9件)： 微生物 ,  食品検査 ,  培養 ,  微生物検査 ,  検査 ,  生菌 ,  標準物質 ,  科学 ,  検証