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J-GLOBAL ID：201802289260170032   整理番号：18A0208458

一酸化窒素によるマンゴー果実の抗酸化酵素活性への影響【JST・京大機械翻訳】

Effects of Nitric Oxide on Activities of Antioxidative Enzymes of Postharvest Mango Fruits

著者 (4件)： Hong Keqian (中国熱帯農業科学院南亜熱帯作物研究所海南省熱帯園芸産品采后生理与保鮮重点実験室 广東湛江 524091) ,  Xu Hanbing (信陽農林学院,河南信陽,464000) ,  Zhang Lubin (中国熱帯農業科学院南亜熱帯作物研究所海南省熱帯園芸産品采后生理与保鮮重点実験室 广東湛江 524091) ,  Jia Zhiwei (中国熱帯農業科学院南亜熱帯作物研究所海南省熱帯園芸産品采后生理与保鮮重点実験室 广東湛江 524091)
資料名： Redai Zuowu Xuebao  (Redai Zuowu Xuebao)
巻： 38  号： 8  ページ： 1529-1533  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2969A  ISSN： 1000-2561  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： マンゴー6号のマンゴー果実(Mangifera indica L.’Zill’)を試験材料とし、収穫後の一酸化窒素(NO)によるマンゴー果肉の抗酸化酵素活性と果実硬度への影響を研究した。結果は,対照と比較して,100μmol/Lのニトロプルシドナトリウム(一酸化窒素ドナー)は,スーパーオキシドジスムターゼ(SOD)の活性を維持し,ポリフェノールオキシダーゼ(PPO)の活性,過酸化水素(H2O2),およびマロンジアルデヒド(MDA)の含有量を減少させることを示した。それは果実硬度の減少を遅らせた。これらの結果は,NOが収穫後のマンゴー果実の酸化ストレスを効果的に軽減し,果実の成熟を遅らせることができることを示した。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *マンゴー ,  酸化ストレス ,  ニトロプルシドナトリウム ,  過酸化水素 ,  スーパーオキシドジスムターゼ ,  果肉 ,  *一酸化窒素 ,  脂肪族アルデヒド
準シソーラス用語： 果実の成熟 ,  NO供与体 ,  果実硬度 ,  *抗酸化酵素活性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： Mango fruits ,  nitric oxide ,  antioxidative enzymatic activities

分類 (3件)： スポーツ医学  (GC11000Y) ,  生薬の薬理の基礎研究  (GX06020J) ,  有機化合物の毒性  (GZ02030Y)

物質索引 (1件)： マロンジアルデヒド

タイトルに関連する用語 (4件)： 一酸化窒素 ,  マンゴー ,  果実 ,  抗酸化酵素活性