特許

J-GLOBAL ID：201803004523706226

改善された微細藻類粉

発明者： レズリー ノリス ,  ジョン ピーチョッキ ,  エンリケ バリウ ,  ルシル デサイ ,  マリー ル ルイエ ,  サミュエル パティニール ,  ダミアン パス ,  アモンディーン ドゥロン
出願人/特許権者： ソラザイム ロケット ニュートリショナルズ, エルエルシー
代理人 (5件)： 山本 秀策 ,  森下 夏樹 ,  飯田 貴敏 ,  石川 大輔 ,  山本 健策
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2018-123027
公開番号（公開出願番号）：特開2018-143255
出願日： 2018年06月28日
公開日（公表日）： 2018年09月20日
要約：

【課題】容認できる官能特性を有する微細藻類食品と、本食品の製造方法とを提供すること。【解決手段】所望の量の脂質を産生するために容認できるpHおよび溶存酸素の条件下でクロレラ・プロトテコイデス(Chlorella protothecoides)株の微細藻類細胞を培養することによって微細藻類粉を製造することができる。微細藻類細胞を溶解、熱処理、洗浄および乾燥させて、様々な製品に取り込み可能な微細藻類粉を製造することができる。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

本明細書に記載の発明。

IPC (2件)：

A23L 33/10 ,  C12N 1/12

FI (2件)：

A23L33/10 ,  C12N1/12

Fターム (9件)：

4B018MD89 ,  4B018ME14 ,  4B018MF06 ,  4B018MF07 ,  4B018MF14 ,  4B065AA84X ,  4B065BC02 ,  4B065BC06 ,  4B065CA41

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 改善された微細藻類粉
  公報種別：公表公報   出願番号：特願2015-555414   出願人：ソラザイムロケットニュートリショナルズ,エルエルシー