特許

J-GLOBAL ID：201803004691332943

氷、冷媒、氷の製造方法、被冷却物の製造方法、動植物又はその部分の被冷蔵物の製造方法、動植物又はその部分の冷蔵剤、被冷凍生鮮動植物又はその部分の製造方法、被解凍物又はその加工物、及び生鮮動植物又はその部分の凍結剤

発明者： 廣兼 美雄 ,  井筒 伊朗
出願人/特許権者： ブランテック株式会社
代理人 (2件)： 正林 真之 ,  林 一好
公報種別：再公表公報
出願番号（国際出願番号）：JP2016084319
公開番号（公開出願番号）：WO2017-086461
出願日： 2016年11月18日
公開日（公表日）： 2017年05月26日
要約：

冷却能に優れた氷、その製造方法、被冷却物の製造方法、及び冷媒を提供する。また、分離しない状態である氷及びその製造方法を提供する。 本発明は、以下の(a)及び(b)の条件を満たす、溶質を含有する水溶液を含む液体の氷である。 (a)融解完了時の温度が0°C未満である (b)融解過程で前記氷から発生する水溶液の溶質濃度の変化率が30%以内である 本発明の冷媒は、上記氷を含むものである。冷媒は、氷に含まれる溶質と同一の溶質を含有する水を含み、氷における前記溶質の濃度と、水における前記溶質の濃度との比が、75:25〜20:80であることが好ましい。

請求項（抜粋）：

以下の(a)及び(b)の条件を満たす、溶質を含有する水溶液を含む液体の氷。 (a)融解完了時の温度が0°C未満である (b)融解過程で前記氷から発生する水溶液の溶質濃度の変化率が30%以内である

IPC (4件)：

A23B 4/06 ,  A23B 4/07 ,  F25D 3/02 ,  F25C 1/00

FI (7件)：

A23B4/06 501A ,  A23B4/07 A ,  A23B4/06 501G ,  F25D3/02 ,  F25C1/00 B ,  A23B4/06 501B ,  F25C1/00 A

Fターム (4件)：

3L044AA03 ,  3L044BA01 ,  3L044CA04 ,  3L044DC01