特許

J-GLOBAL ID：201803009895115846

桑実に由来する乳酸球菌、及びそれを含む経口組成物

発明者： 渡部 忍 ,  勝部 拓矢
出願人/特許権者： 島根県
代理人 (1件)： 特許業務法人三枝国際特許事務所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2018-047858
公開番号（公開出願番号）：特開2018-153177
出願日： 2018年03月15日
公開日（公表日）： 2018年10月04日
要約：

【課題】新たな機能性素材、特にプロバイオティクスとして、また発酵乳酸菌スターターとして有用な桑実に由来する乳酸球菌を提供する。【解決手段】下記の特性を有することを特徴とする、桑実由来のラクトコッカス・ラクティス・サブスピーシース・ラクティス(Lactococcus lactis ssp. lactis)に属する乳酸球菌:(1)pH2〜3の人工胃液に耐性、(2)腸管上皮細胞(Caco-2細胞)に付着性を有する、(3)アルギニンを基質としてオルニチンを産生する能力を有する、(4)乳発酵能を有する。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

下記の特性を有することを特徴とする、桑実由来のラクトコッカス・ラクティス・サブスピーシース・ラクティス(Lactococcus lactis ssp. lactis)に属する乳酸球菌: (1)pH2〜3の人工胃液に耐性、 (2)腸管上皮細胞(Caco-2細胞)に付着性を有する、 (3)アルギニンを基質としてオルニチンを産生する能力を有する、 (4)乳発酵能を有する。

IPC (9件)：

C12N 1/20 ,  A23L 33/135 ,  A61K 35/744 ,  A61P 43/00 ,  A61P 37/04 ,  A61P 31/12 ,  A61P 37/08 ,  A23K 10/18 ,  C12N 15/09

FI (9件)：

C12N1/20 A ,  A23L33/135 ,  A61K35/744 ,  A61P43/00 111 ,  A61P37/04 ,  A61P31/12 ,  A61P37/08 ,  A23K10/18 ,  C12N15/09 Z

Fターム (59件)：

2B150AA01 ,  2B150AA06 ,  2B150AA08 ,  2B150AB03 ,  2B150AB10 ,  2B150AC05 ,  2B150AD08 ,  2B150AD13 ,  2B150AD19 ,  2B150BB05 ,  2B150CC12 ,  2B150CC13 ,  2B150CD30 ,  2B150CE01 ,  2B150DD12 ,  4B018LB07 ,  4B018LB08 ,  4B018MD86 ,  4B018ME11 ,  4B018ME14 ,  4B065AA01X ,  4B065AC20 ,  4B065BA23 ,  4B065BB02 ,  4B065BB08 ,  4B065BB15 ,  4B065BB19 ,  4B065BB27 ,  4B065BB29 ,  4B065BC02 ,  4B065BC03 ,  4B065CA17 ,  4B065CA24 ,  4B065CA42 ,  4B065CA43 ,  4B065CA44 ,  4C087AA01 ,  4C087AA02 ,  4C087AA03 ,  4C087BC56 ,  4C087CA09 ,  4C087CA10 ,  4C087MA52 ,  4C087NA14 ,  4C087ZB09 ,  4C087ZB13 ,  4C087ZB33 ,  4C087ZC41 ,  4C206AA01 ,  4C206AA02 ,  4C206FA53 ,  4C206MA01 ,  4C206MA04 ,  4C206MA72 ,  4C206NA20 ,  4C206ZB09 ,  4C206ZB13 ,  4C206ZB33 ,  4C206ZC41