特許

J-GLOBAL ID：201803012859167733

ロドスポリジウム・バブジェバエの新菌株、飲食品、飲食品の製造方法、皮膚化粧料、及び皮膚化粧料の製造方法

発明者： ▲高▼桑 直也 ,  桑原 浩誠 ,  岩竹 美和
出願人/特許権者： 丸善製薬株式会社 ,  国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
代理人 (4件)： 廣田 浩一 ,  流 良広 ,  松田 奈緒子 ,  山下 武志
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2016-176109
公開番号（公開出願番号）：特開2018-038344
出願日： 2016年09月09日
公開日（公表日）： 2018年03月15日
要約：

【課題】トルラロジンの製造効率に優れ、かつ安全性の高いロドスポリジウム・バブジェバエ(Rhodosporidium babjevae)の提供。【解決手段】トマトを発酵させたときの発酵物における菌体あたりのトルラロジンの含有量が、0.1mg/g菌体以上であることを特徴とするロドスポリジウム・バブジェバエ(Rhodosporidium babjevae)である。前記ロドスポリジウム・バブジェバエが、ロドスポリジウム・バブジェバエ受託番号NITE P-02237である態様が好ましい。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

トマトを発酵させたときの発酵物における菌体あたりのトルラロジンの含有量が、0.1mg/g菌体以上であることを特徴とするロドスポリジウム・バブジェバエ(Rhodosporidium babjevae)。

IPC (5件)：

C12N 1/19 ,  A23L 31/10 ,  A23L 5/00 ,  A61K 8/99 ,  A61Q 19/00

FI (6件)：

C12N1/19 ,  A23L31/10 ,  A23L5/00 J ,  A23L5/00 K ,  A61K8/99 ,  A61Q19/00

Fターム (27件)：

4B018LB01 ,  4B018LB02 ,  4B018LB07 ,  4B018LB08 ,  4B018LE06 ,  4B018MA01 ,  4B018MD81 ,  4B018ME06 ,  4B018ME10 ,  4B035LG04 ,  4B035LG32 ,  4B035LG50 ,  4B035LP42 ,  4B065AA72X ,  4B065AC14 ,  4B065BA22 ,  4B065BB26 ,  4B065CA42 ,  4B065CA50 ,  4C083AA031 ,  4C083AA032 ,  4C083AC251 ,  4C083AC252 ,  4C083AD621 ,  4C083AD622 ,  4C083CC02 ,  4C083EE10

引用文献：

出願人引用 (3件)

• World J. Microbiol. Biotechnol., 2006, Vol.22, p687-692
• J. Ind. Microbiol. Biotechnol., 2006, Vol.33, p.269-273
• Microbiology, 2008, Vol.77, No.1, p.1-6

審査官引用 (3件)

• World J. Microbiol. Biotechnol., 2006, Vol.22, p687-692
• J. Ind. Microbiol. Biotechnol., 2006, Vol.33, p.269-273
• Microbiology, 2008, Vol.77, No.1, p.1-6