特許
J-GLOBAL ID：201803020192328558
食品の加工装置及びこれを用いた食品の製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (4件)：
庄司 隆
, 資延 由利子
, 大杉 卓也
, 平田 緑
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2017-562662
公開番号（公開出願番号）：特表2018-525970
出願日： 2016年02月04日
公開日（公表日）： 2018年09月13日
要約：
本発明は、互いに異なる2種類の食品原料をそれぞれ別々に供給するとともに、貼合及び切断などの製造過程を単一の設備においてこの順に行うことにより、当該食品を手軽に加工できるようにした食品の加工装置に関する。【選択図】図1
請求項（抜粋）：
動力を伝達されて搬送の対象となる原料を一方向に搬送する搬送部(100)と、
前記搬送部(100)の入り口部に配備され、第1の収納槽(210)内に積層された第1の原料(11)を引き出して前記搬送部(100)の上にローディングする第1の原料供給部(200)と、
前記搬送部(100)の進行方向に前記第1の原料供給部(200)から離れて配設されて前記第1の原料供給部(200)から搬送される前記第1の原料(11)の上面に貼合液を塗布する貼合液塗布部(300)と、
前記貼合液が塗布された後に搬送される第1の原料(11)の上面に第2の収納槽(410)内に積層された第2の原料(12)を引き出して貼着して貼合原料(10)を形成する第2の原料供給部(400)と、
前記貼合原料(10)が均一に貼り合わせられるように前記貼合原料(10)の上面を押し付ける貼合部(500)と、
前記貼合原料(10)の上面にオイルを塗布可能なようにオイル塗布部材(613)が配備されるオイル塗布部(600)と、
前記貼合原料(10)を複数の切断刃(711)が配備された切断プレス(710)を用いて押し付けて複数のかけらに分割する切断部(700)と、を備える食品の加工装置。
IPC (8件)：
A23L 5/00
, B26D 1/06
, B26D 7/18
, B26D 7/08
, B26F 1/18
, A23L 17/60
, A23L 35/00
, A23P 20/20
A23L5/00 Z
, B26D1/06 Z
, B26D7/18 C
, B26D7/08 Z
, B26F1/18
, A23L17/60 103Z
, A23L35/00
, A23P20/20
3C021EA08
, 3C021FB01
, 3C027HH01
, 3C027HH14
, 3C060AA17
, 3C060BA08
, 3C060BB07
, 3C060BD01
, 3C060BF01
, 3C060BF02
, 3C060BG17
, 4B019LE01
, 4B019LE06
, 4B019LK04
, 4B019LK07
, 4B019LK08
, 4B019LP17
, 4B019LP19
, 4B035LC16
, 4B035LE07
, 4B035LG12
, 4B035LG34
, 4B035LG38
, 4B035LP31
, 4B035LT20
, 4B036LE04
, 4B036LF19
, 4B036LH22
, 4B036LH34
, 4B036LP14
, 4B036LP24
, 4B036LT29
, 4B048PE08
, 4B048PK02
, 4B048PK03
, 4B048PN01
, 4B048PN20
出願人引用 (5件)
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審査官引用 (7件)
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