福田覚

フクダサトル | Fukuda Satoru

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (1件)：水圏生産科学

研究キーワード (4件)：地域共創 , 地域振興 , 水産植物 , 水産増養殖

競争的資金等の研究課題 (2件)：

論文 (27件)：

Masaki Shibata, Satoru Fukuda, Masaru Terasaki, Hayato Maeda. Ishimozuku (Sphaerotrichia firma) lipids containing fucoxanthin suppress fatty liver and improve short chain fatty acid production in obese model mice. Frontiers in Sustainable Food Systems. 2024
前多隼人, 前多隼人, 最知美友, 福田覚. 陸奥湾産の地まき及び養殖冷凍ホタテの水溶性・脂溶性栄養成分の比較. 日本冷凍空調学会論文集. 2021. 38. 3
福田覚, 鈴木宏介, 泉ひかり, 前田穣, 永長一茂, 中井雄治, 前多隼人, 岡村恒一, 嵯峨直恆. 青森県産トラウトサーモンの輸出促進と市場評価. 産学連携学. 2021. 17. 2
Toshiki Uji, Yohei Gondaira, Satoru Fukuda, Hiroyuki Mizuta, Naotsune Saga. Characterization and expression profiles of small heat shock proteins in the marine red alga Pyropia yezoensis. Cell stress & chaperones. 2019. 24. 1. 223-233
前多隼人, 西山広亮, 小舘めい, 福田覚, 七島直樹, 堀江香代, 冨澤登志子, 藤田俊文, 北島麻衣子, 加藤陽治. カシスの魅力と健康機能性. New food industry = ニューフードインダストリー : 食品加工および資材の新知識. 2018. 60. 9. 11-18

MISC (44件)：

福田覚, 泉ひかり, 鈴木宏介. 産学官連携による青森県のサーモン養殖実証事業と大規模養殖技術の活用. JMOAレポート. 2023. 25
福田覚, 三瓶真, 阿部義之, 今村聖祐, 佐藤哲生, 浦和寛, 大木淳之, 向井徹, 藤森康澄, 細川雅史, et al. 北海道大学地域水産業共創センターと産学官連携事業の紹介. 産学連携学会大会講演予稿集(CD-ROM). 2023. 21st
永長一茂, 永長一茂, 櫛引雅子, 前多隼人, 前多隼人, 泉ひかり, 泉ひかり, 福田覚, 福田覚, 加藤陽治. 青森県産海藻の潜在的ながん予防作用の解析. がん予防学術大会プログラム・抄録集. 2022. 2022
福田覚, 泉ひかり, 嵯峨直恆, 鈴木宏介. 養殖技術講座-トラウト-5000tの大規模生産を目指す青森県の日本サーモンファーム. 月刊養殖ビジネス. 2022. 59. 2
永長一茂, 櫛引雅子, 山本歩, 泉ひかり, 福田覚. ショウジョウバエを用いたカシスの細胞競合促進作用の解析. がん予防学術大会プログラム・抄録集. 2021. 2021 (CD-ROM)

書籍 (1件)：

学位 (1件)：

経歴 (6件)：

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受賞 (1件)：

所属学会 (5件)：

日本冷凍空調学会 , 日本水産増殖学会 , 産学連携学会 , マリンバイオテクノロジー学会 , 日本水産学会

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