- 2025 - 2029 トウガラシ果実に特異的なカプサイシン生合成の分子基盤と種・部位を超越した成分育種
- 2024 - 2027 ナス科植物フユサンゴの強靭な耐寒性メカニズムの解明と新規野菜化
- 2024 - 2027 トウガラシの種間雑種において自己免疫過剰を引き起こす細胞質側トリガーの特定
- 2022 - 2026 東南アジアの「唐辛子文化」の全容解明
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- 2021 - 2025 トウガラシにおけるカプサイシン生合成の種・組織特異性の打破と成分育種展開
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- 2019 - 2022 ダリア露芯花の発生メカニズムの解明に基づく露芯花発生低減方法の開発
- 2018 - 2022 トウガラシpAMT遺伝子の構造変異による辛味低下メカニズム解明と成分育種への応用
- 2018 - 2022 アジア・オセアニアにおけるトウガラシ属植物の遺伝資源・文化資源の体系化
- 2015 - 2018 トウガラシ遺伝資源を利用した低辛味カプサイシノイド類似物質の成分育種学研究
- 2013 - 2015 トウガラシ遺伝資源を用いた強力な辛味制御因子の探索とその成分育種への応用
- 2012 - 2012 機能性ノンコーディングRNAを用いた葉緑体形質転換による核遺伝子制御技術の開発
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