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J-GLOBAL ID：201902005484120154   整理番号：19S2904718

A New Enzymatic Method of Acrylamide Production

著者 (4件)： Asano, Yasuhisa (Department of Agricultural Chemistry, Kyoto University) ,  Yasuda, Takamune (Department of Agricultural Chemistry, Kyoto University) ,  Tani, Yoshiki (Department of Agricultural Chemistry, Kyoto University) ,  Yamada, Hideaki (Department of Agricultural Chemistry, Kyoto University)
資料名： Agricultural and Biological Chemistry
巻： 46  号： 5  ページ： 1183-1189  発行年： 1982年 
JST資料番号： SCOPUS  ISSN： 0002-1369 
言語： 英語 (EN)