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J-GLOBAL ID：201902011642710770   整理番号：19S2408370

Analysis of Volatile Components in Sardine by Purge-and-Trap Method

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著者 (4件)：
Yoshiwa, Tetsuro

Yoshiwa, Tetsuro について

(Hiroshima Prefectural Food Technological Research Center)

Hiroshima Prefectural Food Technological Research Center について

, 
Morimoto, Kyozo

Morimoto, Kyozo について

(Hiroshima Prefectural Food Technological Research Center)

Hiroshima Prefectural Food Technological Research Center について

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Sakamoto, Koji

Sakamoto, Koji について

(Hiroshima Prefectural Food Technological Research Center)

Hiroshima Prefectural Food Technological Research Center について

, 
Ishikawa, Yukihiro

Ishikawa, Yukihiro について

(College Of Education, Tottori University)

College Of Education, Tottori University について


資料名：
Nippon Suisan Gakkaishi (Japanese Edition)

Nippon Suisan Gakkaishi (Japanese Edition) について


巻： 58  号： 11  ページ： 2105-2110  発行年： 1992年 
JST資料番号： SCOPUS  ISSN： 0021-5392 
言語： 英語 (EN)

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