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J-GLOBAL ID：201902018241204044   整理番号：19S2847092

Formation of mutagens, 2-amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-#f]quinoxaline (MeIQx) and 2-amino-3,4,8-trimethylimidazo[4,5-#f]quinoxaline (4,8-DiMeIQx), in heated fish meats

著者 (2件)： Kikugawa, Kiyomi (Tokyo College of Pharmacy) ,  kato, Tetsuta (Tokyo College of Pharmacy)
資料名： Mutation Research - Fundamental and Molecular Mechanisms of Mutagenesis
巻： 179  号： 1  ページ： 5-14  発行年： 1987年 
JST資料番号： SCOPUS  ISSN： 0027-5107  CODEN： MRFME 
言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (2件)： MeIQx ,  FISH