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J-GLOBAL ID：201902115055279110   整理番号：19S2475903

Comparison of acid-stable α-amylase production by Aspergillus kawachii in solid-state and submerged cultures

著者 (4件)： Sudo, Shigetoshi (National Research Institute of Brewing) ,  Ishikawa, Takeaki (National Research Institute of Brewing) ,  Sato, Kazuo (National Research Institute of Brewing) ,  Oba, Toshiteru (National Research Institute of Brewing)
資料名： Journal of Fermentation and Bioengineering
巻： 77  号： 5  ページ： 483-489  発行年： 1994年 
JST資料番号： SCOPUS  ISSN： 0922-338X  CODEN： JFBIE 
言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (1件)： Aspergillus